الحنطة السوداء + الكفير هو مزيج مثالي من الحبوب والبروتين. وتشارك كلا المنتجين في التحفيز الطبيعي للأمعاء التمعج. لهذا الغرض ، يحتوي الحنطة السوداء على الألياف - وهو نوع من "المكنسة" للجسم ، واللبن الزبادي غني في بكتريا البكتريا (lacto- bifidobacteria) ، التي تطبع البكتيريا المعوية وتخلصها من عمليات الاضمحلال.
مصلحة
يمكن استخدام حمية الحنطة السوداء مع الزبادي لفقدان الوزن وللشفاء. يؤدي تنشيط أعضاء الجهاز الهضمي إلى اختفاء التهاب الجلد ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وتطبيع مستوى الهيموغلوبين ، وبالطبع فقدان الوزن الزائد.
ومن المفارقات ، فإن النظام الغذائي على العصي الحنطة السوداء مع الكفير هو فقدان الوزن البروتين. بعد كل شيء ، الحنطة السوداء هي البروتين الأكثر من الحبوب.
بالإضافة إلى البروتينات ، فإن هذا النظام الغذائي سيثري نظامك الغذائي بالفيتامينات B1 ، B6 (في الحنطة السوداء) ، B2 و B12 (في الكفير) ، واليود ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والكالسيوم ، والفيتامينات A و P.
حمية الحنطة السوداء القائمة مع اللبن يحسن إنتاج الهيموجلوبين. يميل الأشخاص المعرضين للإصابة بفقر الدم بشكل عام إلى تضمين الحنطة السوداء في نظامهم الغذائي كلما أمكن ذلك.
قائمة الطعام
لذلك ، نحن نتعامل مع نظام غذائي أحادي صارم إلى حد ما ، والذي يمكن إضعافه إذا لزم الأمر.
من الناحية المثالية ، تبدو القائمة كما يلي:
- الحنطة السوداء دون قيود.
- الكفير 30 دقيقة قبل أو بعد وجبات الطعام - في اليوم الواحد 1 ل 1 ٪ الكفير.
- الماء - لا يقل عن 1.5 لتر.
- الشاي الأخضر مع الليمون بدون سكر - 3-4 أكواب في اليوم ؛
- القهوة أو الشاي الأسود (بدون سكر) - الحد الأقصى 1 كوب في اليوم الواحد.
للحصول على نظام غذائي ، يجب علينا طهي الحنطة السوداء "الخاصة". لذلك ، في المساء ، عشية اليوم الأول من النظام الغذائي ، تحتاج إلى صب الحنطة السوداء بالماء المغلي ، واستنزاف المياه. ثم صب مرة أخرى مع الماء المغلي ، والغطاء ، وترك ليلا. في الصباح ، ستكون الحنطة السوداء جاهزة بدون طهي.
تنازلات
إذا كنت تجلس على نظام غذائي مع الحنطة السوداء واحدة فقط في الكفير لا يطاق (على الرغم من أنك تملأ الحنطة السوداء مع الكفير ، فقد جعلت نفسك بالفعل تساهل) ، يمكنك اختيار يوم واحد ، خلالها ، بالإضافة إلى المنتجين الرئيسيين تسمح أنت لنفسك:
- الفواكه المجففة - جنبا إلى جنب مع الحنطة السوداء أو بشكل منفصل.
- الفواكه غير المحلاة - يمكن إضافة التفاح إلى الحنطة السوداء.
- سلطة الملفوف
- 1 ملعقة صغيرة العسل.
- الخضر.
يمكن استخدام العسل إذا كان لديك نشاط عقلي ، والرأس بسبب اتباع نظام غذائي أحادي لا يعمل. سيتم امتصاص كل السكر على الفور من قبل الدماغ ولن يفسد الرقم.
إذا كانت الفواكه المجففة وسلطة الكرنب هي تدابير يمكن التخلص منها لتحسين العلاقة مع الحنطة السوداء ، ثم يمكن إضافة الأطعمة التالية بشكل دائم:
- البصل.
- الثوم.
- العشب.
- عصير الليمون.
على محتوى السعرات الحرارية لن يؤثر ذلك ، لكن طعم الحنطة السوداء سيتحسن بالتأكيد.
ضعف الصحة خلال اتباع نظام غذائي
النظام الغذائي على الحنطة السوداء الخام مع الكفير هو ، أولا وقبل كل شيء ، غياب منتجين مألوفين - الملح والسكر.
نقص الملح يؤدي إلى انخفاض في الضغط ، والصداع ، والدوخة. إن التسامح مع هذه الحالة لا يستحق ذلك - فأنت تفعل ما هو أسوأ. يمكنك ، على سبيل الاستثناء ، الملح القليل من الحنطة السوداء أو إضافة صلصة الصويا قليلا جدا.
نقص السكر ، كما ذكرنا سابقاً ، سيؤثر على عمل الدماغ. إذا كنت مضطراً للذهاب إلى العمل أثناء اتباع نظام غذائي للحنطة السوداء (من الأفضل ترتيب مثل هذه الحميات مونو أثناء العطلة) ، والتفكير بجد وتوتر الدماغ ، دع نفسك لتناول ملعقة من العسل يوميًا ، وتقسيمها إلى عدة حفلات استقبال. فقط لا تبتلع العسل ، ولكن تذوب في الفم.
موانع
بالطبع ، مثل أي نظام غذائي أحادي آخر ، التخسيس على الحنطة السوداء والكفير
- لا يسمح للأمهات الحوامل والمرضعات الجلوس على أي نظام غذائي صارم.
- يجب على الأشخاص المصابين بالأمراض المزمنة استشارة الطبيب مسبقاً ؛
- لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم للجلوس على الوجبات "الجائعة" - بسبب انخفاض السعرات الحرارية ، والإغماء ممكن ؛
- الحنطة السوداء ، على الرغم من استخدامها لعلاج فقر الدم ، ولكن لا يزال أولئك الذين يعانون من انخفاض إنتاج الهيموغلوبين يجب أن يأكل الكثير من السعرات الحرارية وأكثر تنوعا.