هذا المنتج مألوف للجميع. ومعظمنا ، مروراً بقسم الألبان في السوبرماركت ، سيضع بالتأكيد عبوة مع شريحة اللبن الرائب في السلة. هذا هو خيار ممتاز لتناول وجبة الإفطار ، وجبة خفيفة ، وخلق حلوى لذيذة.
محتوى السعرات الحرارية من كتلة اللبن الرائب
لا تنس أن كتلة اللبن الرائب هي منتج عالي السعرات الحرارية. يتراوح محتوى السعرات الحرارية للجبن المنزلية (حسب محتوى الدهون) من 80 إلى 170 سعر حراري. ولكن في الكتلة الرائب بالإضافة إلى المنتج الرئيسي يحتوي على عدد كبير من المنتجات الأخرى: القشدة الحامضة والسكر والفواكه المجففة. بسبب هذه المكونات ، يصبح طعم المنتج النهائي أكثر إشراقا وأكثر شهية ، كما يزداد محتواه من السعرات الحرارية والمحتوى التغذوي.
محتوى السعرات الحرارية من كتلة اللبن الرائب مع الزبيب
كقاعدة عامة ، كتلة حلوة مع التوت وخاصة الفواكه المجففة هي أكثر من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، تحتوي الكتلة ، التي تشتمل على الزبيب ، على حوالي 230-250 سعر حراري.
لا يعتمد الاختلاف في عدد السعرات الحرارية على عدد المكونات فقط. حقيقة عدد السعرات الحرارية التي سيتم احتواؤها في كتلة اللبن الرائب ، تؤثر على محتوى السعرات الحرارية لمنتجاتها.
أولئك الذين يتبعون الرقم ، يجدر النظر في إعداد الخثارة في المنزل. يمكن بسهولة استبدال الفواكه المجففة بالتوت الطازج ، القشدة الحامضة الدهنية - للحليب المخمر أو الزبادي. في هذه الحالة ، سيتم تقليل محتوى السعرات الحرارية بمقدار النصف تقريبًا.
محتوى السعرات الحرارية من كتلة اللبن الرائب مع المشمش المجفف
هذا المنتج مناسب بشكل خاص للحوامل ، حيث يقوم المشمش المجفف بتطبيع الهضم والبراز. كما يبلغ محتوى السعرات الحرارية لهذه الكتلة 230 كيلوكالوري لكل 100 غرام.
من المهم أن نفهم أن كتلة اللبن الرائب منتج مفيد للغاية. أولا وقبل كل شيء ، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A ، BB و R. ولكن القيمة الرئيسية لهذا الطبق هي في المحتوى العالي من الكالسيوم اللبني ، والذي يتميز بسهولة الهضم.