إذا لم تكن عينك المعتادة على طبق التقديم مسرورة - حاول تقديم وجبة خفيفة تقليدية في شكل جديد ، على سبيل المثال ، في شكل بيض. ملء البيض فابيرج - وجبة خفيفة مريحة ، والتي هي أيضا سهلة التحضير وممتعة ، فضلا عن تناول الطعام. كيفية عمل جيلي يسيل له اللعاب في البويضة ، سوف نخبره في photorcept أدناه.
"Eggs Faberge" - وصفه
المكونات:
- البيض (شل) - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مرق الدجاج - 2 عناصر؛
- الجيلاتين - 20 غرام ؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- الذرة المعلبة - 100 غرام ؛
- الخضر - 1/2 شعاع.
إعداد
قبل إعداد البيض ، من الضروري وضع أساس لهم من قشور البيض. لهذا ، يتم تحرير البيضة من المحتويات ، عن طريق جعل حفرة كبيرة من نهاية حادة من قذيفة. يمكنك القيام بذلك باستخدام المخرز ، ولكم الكثير من الثقوب حول محيط الثقب المستقبلي ، أو السكين باستغلال طفيف وفصل القطع الإضافية.
قذائف فارغة ، أولاً غسلها بالكامل داخل وخارج بالماء والصابون والصابون ، وبعد ذلك نحن صب الماء المغلي وتجفيفها.
في حين أن البيض جافة تماما ، في المرق بارد نقع الجيلاتين لمدة 1-2 ساعات ، وبعد تورم حلها ، وتسخين قاعدة مرق على لوحة (لا تؤدي إلى يغلي!).
يبقى لقطع اللحم والخضار ، يمكن أن يختلف تكوينها وكميتها وفقاً لتفضيلاتك. يمكن أيضا استبدال اللحوم في الطحالب بالأسماك ، وإذا رغبت في ذلك ، ستقوم أيضًا بتزيين الطبق بقطع مقطعة من المكونات بمساعدة أشكال خاصة أو سكين.
الآن خلط الخضار واللحوم وملء هذه "سلطة" مع قذائف البيض فارغة.
والخطوة الأخيرة: وضع البيض في أي شكل يزودهم بالثبات ، ويمكن أن يكون كأسًا أو فنجانًا قهوة أو حاملًا خاصًا أو صينية للبيض ، ويملأ خليط مرق الجيلاتين مع قمع.
الآن يبقى فقط الانتظار حتى يبرد فاتح الشهية في الثلاجة ، وبعد ذلك يمكنك تنظيف البيضة من قذيفة ...
... وخدم على طاولة تزيين مع الخضر ، والخضراوات ، أو مجرد وجبة خفيفة تقدم على طبق أبيض.
ملء البيض - وصفة أنه في غضون ساعات قليلة سوف تحول وجبة خفيفة مألوفة إلى طبق الغريبة التي يمكن أن تزين أي طاولة مأدبة. حاول استخدام هذه الوصفة وأعد ليس فقط حلوى الهلام ولكن أيضا سهلة ، وملء قشور البيض مع هلام المفضلة لديك مع قطع من الفاكهة. تجارب ناجحة وشهية ممتعة!