كلنا منذ الطفولة معتادون على المذاق الرقيق لمانجا ، التي تعدها الأمهات على الحليب وتضيف القليل من الزبدة. وليس من المستغرب أن تكون المانغا مشهورة جداً في أغذية الأطفال ، لأنه بالإضافة إلى كتلة الخواص المفيدة التي يمتلكها ، فإن المانجا يمتصها الجسم تمامًا ويعطيه دفعة قوية للطاقة ، ضرورية للوحدات الصغيرة.
ما هو مفيد في مانغا؟
أولا سوف نفهم ما هي مانغا. مانكا هي حبوب مصنوعة من القمح القاسي بواسطة الطحن. من هذا يلي أن السميد يمتلك كل الخصائص المفيدة مثل القمح. Manka غنية بالنشا والفقراء بالألياف ، مما يجعلها سهلة وسريعة الهضم ، في حين أنها مغذية للغاية. هذه الميزة للمانجا التي يستخدمها الأطباء عندما ينصحون مريضًا بعد الجراحة باستخدام مانجو سائل مطهو على الماء. أيضا ، هذا هو الحبوب الوحيدة ، التي يتم هضمها من العصيدة في الجزء السفلي من الأمعاء ، وبالتالي ، فإنه يسمح لك بإزالة المخاط من الجسم وليس فقط المخاط الزائد ، ولكن أيضا السموم الواردة فيه.
الكربوهيدرات في المانجا هي النشا ، التي تذوب ببطء أكثر من الجلوكوز والفركتوز ، وبالتالي ضمان إمداد أطول من الجسم بالكربوهيدرات ، وبالتالي ، يبقى الشخص تغذية لفترة أطول. هذه الخاصية من المانجا مفيد للأشخاص الذين يقودون نمط حياة نشط ، أو الرياضيين مع مجهود بدني مستمر. لا تزال هذه الميزة قابلة للتطبيق للأشخاص الذين يعانون من كميات كبيرة من السكر ، بالنسبة لهم ، فإن المانجو سيكون إفطارًا ممتازًا. الميزة المفيدة للمانجا هي أنها لا تتطلب معالجة حرارية طويلة ، لأنها مهضومة تمامًا ، مما يعني أنها تحتفظ بخصائص أكثر فائدة من الحبوب الأخرى.
مانكا مع فقدان الوزن
استخدام هذه الحبوب لفقدان الوزن ، كطبق منخفض السعرات الحرارية - إنها أسطورة. محتوى السميد من السعرات الحرارية هو 330 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. وهذا يعني 660 سعرة حرارية في حصة مئتي غرام ، والتي تغطي ما يقرب من نصف كمية السعرات الحرارية التي ينصح باستخدامها عند فقدان الوزن لامرأة بالغة. ولكن يجب عليك عدم التخلي عن عصيدة السميد تماما مع التغذية الغذائية. جزء صغير من المانجو ، المغلي على الماء ، مع إضافة الفواكه المجففة ، يؤكل على الفطور ، سيسمح لك بالشبع الكامل حتى الغداء. هذا يجعل من الممكن تجنب الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها. الآن بعد أن اكتشفنا مدى فائدة المانجا ، حان الوقت للحديث عن ضررها.
الأضرار التي لحقت المانجو
يجب إيلاء اهتمام خاص للخصائص الضارة للمانجو. من الضروري معرفة أن تكوين المانجا يتضمن كمية كبيرة من الغلوتين. التعصب الخلقي لهذه المادة يؤثر على واحد في تسعمائة الأوروبيين. في المرضى الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، يؤدي الغلوتين إلى ترقق الغشاء المخاطي المعوي ، والذي بدوره يؤدي إلى انخفاض في امتصاص العناصر الغذائية.
الخطرة هي أيضا phytin ، وهي جزء من السميد.
ولكن مع ذلك ، إذا لم تكن أنت أو طفلك يعاني من عدم التسامح القاطع مع أحد مكونات المواد ، أو الحساسية للغلوتين ، فلا تستبعد السميد تمامًا من نظامك الغذائي. نحتاج فقط إلى أن نتذكر أن كل شيء جيد ، وهذا باعتدال.