واحدة من مزايا لحم الخنزير هو أنه يكاد يكون من المستحيل إفساد ذلك ، بغض النظر عن كيف تم طهيها. البساطة في إعداد لحم الخنزير يوقظ الرغبة في جعل منه شيء غير عادي ومكرر. وماذا لا حلم لندللي؟ بالطبع ، إذا كنت تستطيع الطهي دون قلق ، كيف سيتحول اللحم إلى العصير أم لا؟ وأريد فقط أن تفاجئ الآخرين ، ليس فقط بمطبخهم ، ولكن أيضًا بمظهرهم. ولكن كيف يجب عليك دائما أن تختار ، وتعتني بنفسك ، وتذهب ولا تزال تعطي الوقت والاهتمام للطهي؟ في مثل هذه الحالات ، فإن الحل المثالي هو إعداد وجبات الطعام في مولتيفارك. سوف نخبركم عن تحضير لحم الخنزير في مولتيفارك ، أو بالأحرى حول الوصفات ، التي يمكن طبخ أطباق رائعة ، حتى بالنسبة لمائدة احتفالية.
لحم الخنزير مع الفطر في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحم الخنزير - 600 غرام ؛
- champignons - 450 غ ؛
- بصل - قطعتان.
- الثوم - 3 فصوص
- الزيوت النباتية
- ماء - 200 مل.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
شطف جيدا لحم الخنزير وقطع إلى أجزاء. قطع الفطر إلى شرائح ، وختم الثوم والبصل. تأخذ وعاء multivarki ، صب الزيت فيه وتسخينه بشكل جيد. أضف الفطر واللحم والثوم والبصل ، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ ﺟﻴﺪ وﺷﻐﻞ وﺿﻊ "اﻟﺘﺴﺠﻴﻞ" ﻟﻤﺪة ﺳﺎﻋﺔ واﺣﺪة. من وقت لآخر تحريك اللحم مع الفطر. 20 دقيقة قبل الاستعداد ، تصب في الماء (وبدون ماء) وتخلط. يمكنك إضافة أوراق الغار والتوابل الأخرى. عندما يكون الطبق جاهزًا ، ننشر اللحم على طبق ونضع الفطر المطهو على السطح. الزينة هي مناسبة للأرز أو الخضروات الطازجة.
لحم الخنزير مع الخضار في multivark
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- الملفوف - رأس صغير.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
قطع حلقات البصل ، صر الجزر على مبشرة كبيرة ، وقطع اللحم إلى مكعبات. وضعها في وعاء من multivark ويقلى في وضع "الخبز". يقطع الباذنجان والطماطم والبقدونس ويقطع الكرنب. أضف الخضروات إلى الوعاء. ثم نضع البقدونس والطحين ومعجون الطماطم. الملح وتخلط كل شيء. أضف الماء إلى اللحم والخضار واطبخ في وضع "التبريد" لمدة ساعة ونصف. عند التقديم ، تزيين الطبق مع الخضر المفروم.
إسكالوب لحم الخنزير في multivark
في متعدد المتغيرات ، يمكنك الطهي ليس فقط في أطباق بسيطة لأول مرة ، ولكن أيضا أكثر دقة ، جديرة بقائمة المطعم.
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- البطاطا - 5 قطع.
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 100 غرام ؛
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
تزييت الجزء السفلي من مولتيفارك بالزيت النباتي وتضع البطاطا مقطعة إلى شرائح. الملح وإضافة التوابل. على رأس البطاطا ، ضع البصل في حلقات نصف. قطع اللحم إلى لوحات رقيقة ، وتوابل من الجانبين ، تكمن على رأس البصل. في نهاية الرش مع الجبن والشحوم مع المايونيز. اخلطي المصعد في وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة.
لحم الخنزير مع الحنطة السوداء في متعدد المتغيرات
على الرغم من وصفات كثيرة لطهي لحم الخنزير في مولتيفارك ، فإن الأكثر شعبية وشعبية هي أبسطها.
المكونات:
- الحنطة السوداء - 1 البند ؛
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- ماء - 2 عناصر ؛
- الفلفل والملح وورقة الغار.
إعداد
قطع اللحم إلى شرائح ويقلى في وضع "الخبز" لمدة 15-20 دقيقة. يضاف البصل المفروم والجزر. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى مع لحم الخنزير. شطف الحنطة السوداء ، إضافته إلى اللحم وملئه بالماء. أضف التوابل والملح. في وضع "الحنطة السوداء" أو "الأرز" ، طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.