بالنسبة لأولئك الذين لم يتعاملوا بعد مع مقلاة شواء مع الصحافة ، قد يبدو سعر هذه المعالجة مرتفعاً للغاية. ومع ذلك ، بعد أول طبق ، تبدأ في فهم ما تم دفعه بالضبط من المال. تسبب الذوق وفائدة الطعام من الشواء باستمرار شعبية متزايدة من هذا المطبخ مساعد.
شواية مقلاة من حديد الزهر مع غطاء غطاء
لذا ، أتيت إلى المتجر ، والآن عليك أن تختار. هناك خيارات مع الأغطية وبدونها ، تباع بشكل منفصل أغطية ثقيلة ، ولكن ليس الزجاج ، والحديد الزهر الحقيقي. هذا كل شيء ، آخرها هو الصحافة التي نحتاجها. ولماذا ، في الواقع ، نحن بحاجة إليها؟
سحر كامل من شواء شواء مع غطاء الصحافة هو أنه أثناء الطهي يمكنك الضغط على القليل من الطعام السائب ، وبالتالي الحصول على تحميص جيد وموحد. هذه الطريقة تقلل وقت الطهي قليلاً ، ولا تسمح للمنتج بفقدان العصير ، ويسمح لك بالحصول على قشرة مقرمشة.
بغض النظر عما إذا كان مكبس الشواية مربع أو مستدير ، يجب أن يكون حجمه أقل بقليل من حجم مقلاة نفسه. إذا اخترت الحجم في الحجم ، فبدلاً من الشوي ستحصل ببساطة على أطعمة مطهوة. هو وعاء الشواء مع غطاء من نوع الغرانيت الذي يعد مثاليًا لإعداد الأطعمة الجاهزة. في ظل الصحافة ، سيكون لديهم الوقت ليكونوا مقليين ، لكنهم لن يفقدوا العصير من التتبيلة.
عند اختيار طبق شواء مع الصحافة ، انتبه إلى النقاط التالية:
- في بعض الأحيان فقط زيادة طفيفة في الحجم تعطي فرقا كبيرا في الوزن: على سبيل المثال ، مع غطاء مربع من الصحافة لشواية 23x23 سم سيكون وزنه من 3 كجم ، وفي جولة قطرها 25 سم يكون الوزن بالفعل 5 كجم ؛
- شراء شواية مقلاة بغطاء ، يمكنك توفير القليل من المال ،
على حد سواء هذه الوحدات أكثر تكلفة ، وسوف تضطر إلى العثور على الحجم الصحيح. - استبدال الصحافة بغطاء آخر لا يمكنك ، لأنه لن يتم طهي طبق ، ولكن مطهي.
لأسباب واضحة ، سوف تعكس كل صاحبة ، لأن الأرقام على بطاقة الأسعار ستكون كبيرة نسبيا. ولكن في الواقع هو شراء مبرر. أولا ، أنت تطبخ تقريبا بدون زيت ، وحتى لفترة قصيرة. ثانياً ، الحديد الزهر سيخدمك ليس فقط لفترة طويلة ، فهو يدعي تماماً دور مساعد مطبخ عائلي ، مرّ من الأم إلى الابنة. لذلك ، بمجرد أن تنفق مقلاة جيدة مع الصحافة ، ولكن الحصول على شيء حقيقي للأعمار.