ينمو الطفل بسرعة كبيرة ، وسرعان ما حان الوقت لتقديم الأطعمة التكميلية الأولى . ومع ذلك ، العديد من الأمهات ليسوا مستعدين لذلك ، وغالبا ما لا يعرفون كيف يطبخون (طهي) العصيدة لأول مرة بأيديهم ، وأي منها يجب أن يستخدم: الأرز أو الحنطة السوداء؟
أي نوع من عصيدة للاختيار؟
بالنسبة للتغذية التكميلية الأولى ، من الأفضل استخدام عصيدة الحنطة السوداء. كما تعلمون ، من السهل جدا الهضم والاستعداد بسرعة كبيرة.
كيف لطهي عصيدة؟
بادئ ذي بدء ، يجب عليك شطف الخانق جيدا وجففه. ثم يجب وضع الحبوب النقية في مطحنة قهوة لتحويلها إلى مسحوق. يتم ذلك حتى أن العصيدة المطبوخة لديها متجانسة ، دون شرائح ، والاتساق. تقوم العديد من الأمهات بالعكس: أولاً ، غلي الخانق في طنجرة ، ثم اطحنه بخلاط. لا يوجد فرق جوهري ، لذلك يمكنك استخدام كلتا الطريقتين.
لأول مرة ، يجب طبخ عصيدة الطفل حصريًا على الماء ، مما يستبعد تمامًا إمكانية الإصابة بحساسية من بروتين الحليب. إذا كانت الأم تريد أن تكون العصيدة أكثر تغذية ، يمكنك إضافة ملعقة من الصلصة الجافة أو حليب الثدي.
ملامح التحضير
الأمهات تشارك في عصيدة الطبخ لأول وجبة تكميلية ، وأحيانا لا نعرف كيفية زرعها وما ينبغي أن يكون الاتساق. لذلك ، بالنسبة للطهي ، خذ حوالي 5 جرام من الدقيق المصنوع من دقيق الحنطة (ملعقة صغيرة) وخفف في 100 مل من الماء المغلي. بهذه النسبة ، تشبه العصيدة البطاطا المهروسة بالسوابق .
اعتمادا على كيفية تغذية الأم للطفل ، ويتم اختيار الاتساق ، وهذا هو ، إذا كنت تعطي الطفل عصيدة مع ملعقة ، ثم يمكنك القيام بذلك بشكل مكثف ، وإذا كان من زجاجة - فهي أخف وزنا.
يجب تحضير أي عصيدة تُستخدم لإطعام الطفل على الموقد فقط. في مثل هذه الحالات ، لا يُنصح بفرن الميكروويف ، بسبب التأثيرات السلبية المحتملة على جسم طفلك.
أما بالنسبة للملح ، فلا يوصى بإضافته إلى الأطفال ، حتى لا يجعل الطفل مدمنا لهذا الذوق أو ذاك.
كما ترون من الوصفات ، يمكنك تحضير العصيدة لتناول الوجبة التكميلية الأولى بنفسك. وفي الوقت نفسه ، لن تقضي المرأة الكثير من الوقت وستوفر أموالها. وعلاوة على ذلك ، يمكن ضمان 100 ٪ من حقيقة أن الكاشا المطبوخة تحتوي على مكونات مفيدة للغاية للطفل ، ولا توجد شوائب أو إضافات فيها.