المشوي هو طبق تقليدي تقليدي من روسيا. هناك الكثير من خيارات الطبخ ، من الشواء إلى المخبوزة في الفرن. وسنخبرك اليوم عن كيفية طهي لحم مشوي لذيذ من لحم الخنزير في متعدد المتغيرات.
لحم الخنزير المشوي مع الفطر في multivark
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- فطر فطر طازج - 500 غم
- لب لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- ماء - 200 مل.
- كريم - 100 مل؛
- كريم حامض قليل الدسم - 100 مل؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم تجهيز اللحم ، وشرائح مقطعة ولون بنية لمدة حوالي 20 دقيقة على الزيت في وعاء من multivark ، واختيار برنامج "خبز". ثم يضاف الفطر ، شرائح المفروم ، ونمر 15 دقيقة أخرى. هذه المرة نقوم بتنظيف البطاطا ونقطعها إلى مكعبات كبيرة ونرميها للخضار. نضيف طبقًا ونسكب مزيجًا ، محضرًا من القشدة الحامضة والقشدة والماء. كل اثارة اثقلت المقلية على النظام نفسه لمدة ساعة. قبل التقديم ، نقوم بتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة المفرومة.
لحم الخنزير المشوي مع الفطر والبطاطا
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- الفطرون الطازج - 400 غ؛
- البطاطس - 10 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- البازلاء الخضراء المعلبة - 150 غ؛
- التوابل.
إعداد
لإعداد المشوي في المنزل في اللحوم multivark ، يتم معالجة اللمبة ، والجزر ، والفلفل الحلو والبطاطا وقطع إلى مكعبات. تتم معالجة الثوم وتقلص من خلال الصحافة ، ويتم تشريح شرائح المشروم. في قاع الوعاء ، يُسكب القليل من الزيت ويُحمر لحم الخنزير ، ويختار برنامج "Bake" لمدة 10 دقائق. ثم نرمي الثوم ، نقلي قليلا مع اللحم ، ثم نضيف الجزرة والفلفل. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونمرر لمدة 5 دقائق ونضع الفطر. لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم قم بإيقاف تشغيل الجهاز. نضيف البطاطا والبازلاء الخضراء ، podsalivaem ووضع نظام "التبريد".
مشوي في المنزل مع الجبن الفطر
المكونات:
- لحم الخنزير - 1 كجم.
- البطاطا - 5 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 3 قطع.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- كريم حامض - 150 مل؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع ويقلى في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. يتم تنظيف اللمب والجزر والفلفل والبطاطا والمكعبات الممزقة ، والطماطم (البندورة) يتم تقطيعها إلى شرائح. بعد الإشارة الصوتية ، أضيفي البصل ، ثم الجزر ، ثم ضع طبقة من البطاطا ، وزعي الطماطم بالفلفل. يتم سكب كل طبقة وسكب القليل من الماء مع القشدة الحامضة. رش الحساء مع الجبن المبشور ، حدد برنامج "Quenching" ووضع علامة لمدة 1.5 ساعة.