منتجات الحليب المخمرة ، والتي تشمل الجبن ، مفيدة جدا. فهي تساعد على تقوية الأسنان والعظام ، وتشبع الجسم بالبروتينات الضرورية والمواد المفيدة الأخرى. ومع ذلك ، في شكل نقي ، لا يحب الجبن المنزلية من قبل الجميع. شيء آخر - syrniki الحلو ، والتي يحبها الكبار والأطفال. إذا كنت تحب أيضًا هذا الطبق اللذيذ ، فربما تكون مهتمًا بكمية السعرات الحرارية الموجودة في كعك الجبن الرائب.
كيفية حساب السعرات الحرارية من syrniki؟
هناك العديد من الوصفات الخاصة بكعكات الجبن ، لذا فالسؤال هو كم عدد السعرات الحرارية التي لديهم ، لديه إجابات مختلفة. فطيرة الجبن مع الجبن الخالي من الدهون تحتوي على 180-200 سعر لكل 100 جرام ، مع دهنية - حوالي 300 سعرة حرارية. بما أن كعكة الجبن عادة تزن حوالي 50 جرام ، فإن محتوى السعرات الحرارية هو 1 pc. يمكنك الاعتماد عن طريق قسمة العدد الإجمالي للسعرات الحرارية إلى النصف.
إذا كنت ترغب في معرفة القيمة الحرارية للشراب مع الزبيب ، يجب أن تأخذ في الاعتبار قيمة الطاقة لهذه الفواكه المجففة . 100 غرام من الزبيب تحتوي على 260 إلى 300 سعرة حرارية. في 100 غرام من syrnikov إضافة حوالي 10-20 غرام من الزبيب ، وهو 26-60 سعرة حرارية.
عند إعداد طبق ، تأخذ في الاعتبار حقيقة أن شراب المقلية تحتوي على 30-50 سعرة حرارية أكثر من المطبوخ في الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاص syrniki خبز من قبل الجسم أفضل من المقلية في الزيت النباتي.
صانعي الجبن والوجبات الغذائية
إذا كنت تفقد الوزن ، لا تتخلى عن syrniki المفضلة لديك. لتقليل محتواها من السعرات الحرارية ، اطهيها على الجبن قليل الدسم ، بدون سكر ومع الحد الأدنى من الدقيق (أفضل من الكل - دقيق الشوفان). إن محتوى السعرات الحرارية لهذه الجبن ، إذا كنت تخبزها في الفرن ، هو حوالي 95 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
للحلويات في كتلة syrnikov يمكنك إضافة بديل السكر ، نصف موزة ناضجة ، المشمش المجفف أو التفاح الحلو. يمكن سكب طبق جاهز وكمية صغيرة من العسل (ليس أكثر من ملعقة صغيرة) ، أو زبادي طبيعي أو قشدة حامضة قليلة الدسم.