فرن مدمج - أجهزة المطبخ من الجيل التالي

لجعل المطبخ جميل ، والعمل على أنها بسيطة ومريحة ، اخترع هذه التقنية ، التي شنت في الخزانات. لقد اكتسب الفرن المدمج بالفعل شعبية ، وإذا كنت ترغب في اختيار معدات جيدة ، فأنت بحاجة إلى مراعاة عدد من المتطلبات الهامة والخصائص المميزة عند الشراء.

أي فرن مدمج أفضل؟

في المحلات التجارية هناك خيارات الميزانية ومكلفة لهذه المعدات. يختبئ الفرن المدمج في الخزانة ، ويبقى فقط الباب ولوحة التحكم على السطح. يمكن أن يكون نوع مستقل ومستقل ، لذلك في الحالة الأولى يمكن تثبيت الجهاز في أي مكان وعلى الارتفاع المطلوب ، وفي الثانية - يتم وضع النموذج المحدد فقط تحت الفرن. في المرحلة الأولى ، من المهم الاختيار بين الغاز والفرن الكهربائي.

أفران غاز مدمجة

أكثر الأجهزة شيوعًا المستخدمة لأكثر من اثني عشر عامًا. انهم طهي أطباق مختلفة ، والتي يتم خبزها بشكل جيد. فرن غاز مدمج للمطبخ غير مكلف ، والذي يعتبر بالنسبة لكثير من الناس زائد كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن عزو الفوائد إلى آلية تحكم ملائمة. العيب الرئيسي للآلات التي تعمل بالغاز هو خطر الحريق العالي. لا يوصى بتثبيتها بنفسك للامتثال لجميع الفروق الدقيقة. ناقص هو عدم القدرة على تحديد درجة الحرارة بالضبط لدرجة ودرجة عالية من التلوث.

فرن كهربائي مدمج

في الآونة الأخيرة ، تفضل المزيد والمزيد من ربات البيوت هذه التقنية. وهي مجهزة بعدد كبير من الوظائف ، بحيث يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة. أفران المطبخ المدمجة ، التي تعمل بالكهرباء ، آمنة ويمكن تثبيتها بمفردها. من الأسهل بكثير العناية بهذه المعدات ، لأن الوديعة لا تتراكم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الآلية على ضبط درجة الحرارة المطلوبة. من بين أوجه القصور تجدر الإشارة إلى الاعتماد على شبكة الطاقة والتكلفة العالية.

كيفية اختيار المدمج في الفرن؟

عند شراء مثل هذه المعدات ، من الضروري مراعاة عدد من المعايير الهامة التي ينبغي أن توفرها المعدات عالية الجودة.

  1. انتبه إلى الباب ، أي عدد النظارات المستخدمة فيه. من بين التشكيلة المعروضة يمكن للمرء أن يجد المتغيرات من 1 إلى 4 قطع. يرجى ملاحظة أنه كلما زاد عدد النظارات ، كلما زادت درجة حرارة اللوح الخارجي ، وبالتالي يتم تقليل خطر الحروق أثناء التشغيل.
  2. من الملائم استخدام فرن مدمج في المطبخ يحتوي على عربة متنقلة. إنه ملائم لفحص الطعام للتوافر. نظرًا لهذه الإضافة ، لا تحتاج إلى إزالة الدرج بنفسك ، إذا لزم الأمر ، يمكن تعطيل هذه الآلية.
  3. يجب أن يكون للجهاز ضوء خلفي ، بفضله يمكنك التحقق من مدى استعداد الطبق ، دون فتح الباب وعدم ضرب درجة الحرارة بالداخل.
  4. يمكن لعشاق كباب شيش اختيار نموذج يحتوي على عنصر البصاق والخاتم. إذا تم وضعه قطريًا ، فسيكون من الممكن إعداد المزيد من المنتجات.

المدمج في قوة الفرن

عند اختيار النموذج المناسب ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار فئة استهلاك الطاقة. وتنقسم جميع الأدوات إلى فئات من أ إلى ج. تشمل الفئة الاقتصادية نماذج تحمل علامات A و A + و A ++. تشمل الخصائص التقنية عدة مؤشرات لقوة الفرن الكهربائي المدمج:

  1. للاتصال. تحدد هذه المؤشرات الجهد المسموح به الضروري للتشغيل الكامل للجهاز. نظرًا لأن الجهاز يعمل من الشبكة المنزلية ، فإن مؤشرات القوة تكون من 0،8 إلى 5،1 كيلو واط.
  2. لتشغيل الشواية. يهدف المؤشر المعروض إلى تحميص سريع للمنتجات وإنشاء قشرة جميلة. في هذه الحالة ، الطاقة هي 1-3 كيلو واط.
  3. لتشغيل الميكروويف. تحدد القوة قوة الإشعاع الصادر عن موجات الميكروويف التي تؤثر على درجة تسخين المنتجات. المؤشر هو 0.6-1.49 كيلو واط.

فرن مدمج - الأبعاد

معظم الأجهزة لها أبعاد قياسية للارتفاع والعرض - 60 سم ، أما بالنسبة للعمق ، فهي 55 سم لتجنب المشاكل ، تحتاج أولاً إلى شراء المعدات ، ثم تحتها بالفعل لاختيار الأثاث. يمكن أن يكون ارتفاع وعرض الفرن المدمج أصغر ، وهو خيار مثالي للمطابخ الصغيرة. بالنسبة للغرف الصغيرة ، آلة مناسبة بعرض 45 سم ، يرجى ملاحظة أن عمق هذه الموديلات سيكون أقل. يجب أن يأخذ الفرن المدمج في الاعتبار:

  1. إذا كانت العائلة كبيرة ، فاختر أجهزة بعرض 60-70 سم ، ولكن يجب أن يكون حجم الصوت الداخلي حوالي 65 لترًا. نفس المعلمات مطلوبة أيضًا للأشخاص الذين غالبًا ما يقومون بالطهي.
  2. للأشخاص الذين يخبزون 1-2 مرات في الشهر ، أفران كافية مع المعلمات 45x60 سم.

وظائف الفرن المدمج

يعتمد سعر المعدات على مجموعة الوظائف ، لذا عليك التفكير أولاً في أي من الطرائق ستكون مفيدة وأيها سيكون غير ضروري. يمكن للفرن الصغير القياسي أو المدمج في هذه المجموعة من الأوضاع:

  1. التنظيف الذاتي . يمكن للأجهزة استخدام تنقية البخار والحفاز والتنقية الحرارية. بعد كل خيار ، تحتاج فقط إلى مسح الفرن بقطعة قماش مبللة. عندما يتم تنشيط وضع "تنقية Pyrolytic" تحت درجات حرارة عالية (حتى 500 درجة مئوية) ، يصبح التلوث الداخلي الرماد ، وهو أسهل بكثير لإزالة. لإجراء التنظيف بالبخار ، من الضروري صب 0.5 ليتر من الماء في المقلاة والضغط على الزر المناسب لتنظيف البخار بالماكينة. وتنطوي عملية التنظيف التحفيزي على طلاء خاص داخل الفرن. في هذه الحالة ، تبدأ الدالة العمل بالفعل أثناء الطهي عند درجة حرارة 200-250 درجة مئوية.
  2. الحماية من الأطفال . الاطفال بسبب الفضول مثل لفتح خزانات مختلفة. تحتوي معظم الأفران على الأبواب على وحدة خاصة لا تسمح للطفل بفتحها. تستخدم بعض الشركات المصنعة وظيفة التأمين الخاصة بالوضع المحدد.
  3. تهب الباردة . سوف يساعد تدفق الهواء البارد على حماية الأثاث الموجود بجانب معدات التدفئة.
  4. الموقت . قبل الطهي على الفرن المدمج ، يتم ضبط الوقت اللازم للطهي ، وبعد ذلك يمكنك سماع إشارة صوتية.
  5. شواية كهربائية . بفضل هذه الوظيفة ، يمكنك إعداد اللحم والدجاج المشهي مع قشرة جميلة . كما سوف يتحول المنتج تدريجيا ، سيتم طهي الطبق بالتساوي.
  6. ترموستات . هذه الوظيفة تساعد على التحكم في درجة الحرارة ، كما أنها تستخدم لمنع ارتفاع درجة الحرارة وتنظيف الفرن.
  7. حفظ الاوضاع . إذا تم إعداد بعض الأطباق في كثير من الأحيان ، فيمكن حفظها وتكرارها بالضغط على بضعة أزرار.
  8. السيطرة على الغاز . إضافة مفيدة جدا لأفران الغاز ، والتي بسببها يتوقف إمداد الغاز بعد إطفاء اللهب.
  9. الطبخ البطيء . عند استخدام هذه الوظيفة ، سوف يتم إخماد المنتجات ببطء ، بحيث تظل الكمية القصوى من المواد المفيدة.
  10. الاحماء السريع . كثير من الناس يعتقدون أن هذه الوظيفة ضرورية لتسخين الطعام أو الطعام ، ولكن في الواقع ، يسخن الفرن قبل الطهي الرئيسي. بفضل هذا ، يمكنك توفير الوقت والطاقة.
  11. بيكر فرن كهربائي مدمج يحتوي على هذه الإضافة المثالية ، وهو أمر مفيد لمحبي الخبز.
  12. التجفيف . وستساعد هذه الوظيفة ، بغض النظر عن الطقس ، على تجفيف الخضراوات ، والتوت ، والفطر ، وغيرها من المنتجات. عيبه هو أنه يأخذ الكثير من الوقت والطاقة لتجف.

بنيت في الفرن مع الحمل

واحدة من الوظائف المفيدة في الفرن هي الحمل ، مما يعني خلق هواء دافئ وبارد داخل دوران معين. يحتوي الجهاز على مروحة تسرع حركة التيارات الهوائية ، وتوزع الحرارة بالتساوي. إن فرن الغاز المدمج مع الحلويات أو النسخة الكهربائية من التقنية مشهور بسبب حقيقة أن هذه الوظيفة تبسط عملية الطهي.

بنيت في فرن مع الميكروويف

من خلال الجمع بين الفرن وفرن الميكروويف ، في مثل هذا الجهاز ، من الممكن ليس فقط خبز ، ولكن أيضا لإذابة الطعام ، لتسخين الأطباق وهلم جرا. بالإضافة إلى ذلك ، مع مساعدتها يمكنك توفير الكثير من المساحة المجانية في المطبخ. في المتاجر يمكنك العثور على كل من الغاز والمعدات الكهربائية. الفرن المدمج في الميكروويف له تأثير سلبي كبير بالنسبة للكثيرين - سعر مرتفع. لا تحتوي بعض الطرز على منصة نقالة ، لذلك عندما تسخن أو تنبعث منها الحرارة ، يمكن أن تنتشر الحرارة بشكل غير متساوٍ.

تقييم الأفران المدمجة

عند تجميع تصنيفات المتخصصين في التكنولوجيا تأخذ في الاعتبار ردود فعل المستهلكين ، على الرغم من أن هذا هو معلمات ذاتية. بالإضافة إلى ذلك ، يتأثر الوضع في التصنيف بالنسب المثلى للسعر والوظيفة والجودة. من بين الأفران المدمجة والمدمجة المدمجة ، تجدر الإشارة إلى هؤلاء المصنعين: Asko ، و Bosch ، و Candy ، و Electrolux ، و Hansa ، و Korting.

فرن الكترولوكس مدمج

علامة تجارية معروفة ، تقدم للمستهلكين العديد من الطرازات المتميزة التي تتميز بجودتها العالية ، والعزل الحراري الجيد ، وفقدان الحد الأدنى من الحرارة والتدفئة السريعة. يمكن استخدام الأفران المدمجة "إلكترولوكس" للتحضير المتزامن للأطباق على عدة مستويات. بالنسبة إلى السلبيات ، لاحظ المستهلكون أنه أثناء الطهي داخل تكثيف الغرفة والصعوبات في الفهم الأولي للتحكم باللمس يمكن أن تتشكل.

فرن مدمج Bosch

تعود شعبية هذه الماركة إلى الجودة العالية للمنتجات. فرن مدمج للمطبخ "Bosch" سيكون سعيدًا بكفاءة الطاقة والسلامة ، حتى عند الطهي عند درجات حرارة قصوى لا يسخن الزجاج. بعض النماذج لديها نظام الاغلاق التلقائي والحماية من الأطفال. تجدر الإشارة إلى أن الفرن المدمج سهل التشغيل ، حيث أنه يحتوي على المؤشرات اللازمة ، وشاشة غنية بالمعلومات وغيرها من الإضافات المهمة. من بين الاستعراضات ، لا يتم العثور على السلبيات تقريبا وغالبا ما تمثل رخام الباب.

بنيت في فرن "Gorenje"

شركة شعبية تمثل معدات المطابخ عالية الجودة. يلاحظ العملاء التصميم الجميل ، وجود العديد من الوظائف كمزايا ، على سبيل المثال ، إزالة الجليد ، التنظيف الذاتي وأواني التسخين. تجدر الإشارة إلى وجود أدلة تلسكوبية. فرن مدمج "Gorenje" مصنوع من مواد عالية الجودة. لاحظت عيوب نادرا ، لذلك ، يمكن لبعض نماذج العمل صاخبة ، ولا يزال لا يوجد قفل من الأزرار من الأطفال.

توصيل الفرن المدمج

سبق أن ذكرنا أنه لا يوصى بتوصيل فرن الغاز بنفسك ، لأن هذا ليس آمنًا. من السهل توصيل الفرن المدمج ، الذي يعمل بالكهرباء.

  1. قم بإعداد مكان مخصص للجهاز المحدد ومن المهم اعتبار أنه لا ينبغي أن يكون هناك أي تشوهات ، والتي تستخدم المستوى.
  2. مع ارتفاع حرارة الفرن ، يجب أن تكون هناك مسافة بين الفرن وجدران المحراب. من الجدار الخلفي للفرن يجب أن يكون 40 مم ، من اليمين واليسار - 50 ملم ، والجزء السفلي - 90 ملم.
  3. إذا كان في المنزل حيث يتم تثبيت الفرن ، أسلاك الألومنيوم ، فمن الضروري وضع كبل النحاس ثلاثي النواة من الدرع وحتى مقبس ثلاثي المكونات. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تثبيت جهاز منفصل.
  4. قبل توصيل الفرن المدمج ، من الضروري فصل التيار الكهربائي.
  5. ينتج المصنعون معدات ذات تكوينات ومعلمات وخصائص مختلفة. تحتوي بعض المنتجات في الجزء الخلفي على موصل بثلاثة أطراف ، وهو مناسب لتوصيل كابل 3-core ، مما يسهل العمل بشكل كبير. على نماذج أخرى ، يمكنك فقط العثور على محطة المسمار. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تشديد الكابل مع مسامير ، ومن ناحية أخرى قم بتوصيل قابس اليورو.