كثير من الناس الذين يتبعون الرقم الخاص بهم ، يرتبط النظام الغذائي مع نظام غذائي هزيل والأطباق التي لا تملك صفات طعم ممتعة. ومع ذلك ، هذا الرأي خاطئ ، لأن هناك العديد من الخيارات التي تسمح لك بتغيير القائمة دون ضرر على الخصر ومع الفوائد الصحية. واحد منهم هو الفول.
الفول - خصائص مفيدة
من المعروف عمليا أن هذا المنتج هو مصدر قيم للبروتينات. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين لا يستطيعون تناول منتجات اللحوم لأسباب مختلفة أو ببساطة تقييد استهلاك البروتينات الحيوانية. البروتين من الفاصوليا قريب من البروتينات من السمك أو اللحم ، له تواجد حيوي مرتفع ، لذلك من السهل نسبيا هضمه من قبل الجسم. في هذا الصدد ، والفاصوليا مفيدة أيضا لأولئك المشاركين في الرياضة ، لأن الأحماض الأمينية الواردة فيها ، تساعد على استعادة microtrauma في العضلات وبالتالي بناء العضلات. لذلك إذا كنت لا تشاهد الطعام فحسب ، ولكنك تمارس أيضًا التمارين الرياضية ، فيمكنك تضمين هذا المنتج في قائمتك بأمان.
مثل جميع المنتجات ذات الأصل النباتي ، فإن الفاصوليا غنية جدا بمختلف المعادن والفيتامينات ، وكثير منها حيوي لجسم الإنسان:
- فيتامين ج ، الموجود في الفاصولياء ، مضاد قوي للتأكسد ، يحمي الخلايا والجدران الوعائية من التلف ؛
- يضمن استخدام الفاصولياء كمية كافية من فيتامين أ ، الذي يحسن بشكل كبير من حالة الشعر والجلد ، كما يساعد على الحفاظ على الرؤية الجيدة.
- تأخذ فيتامينات ب جزءًا مهمًا في جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية الرئيسية التي تحدث في الجسم.
- الزنك ، الموجود في الفاصوليا ، ضروري للحفاظ على وظيفة الإنجاب الطبيعية لدى الرجال وإنتاج هذه الهرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون ؛
- الفاصوليا هي أيضا مصدر الكبريت ، وبدون ذلك فإنه من المستحيل بناء جزيئات البروتين العادية.
- بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام هذا المنتج ، ندخل في الجسم الكلور - وهو عنصر يحافظ على الحالة الطبيعية للدم.
- كما أن الفاصوليا غنية جداً بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي بدونها لا يمكن إجراء نشاط القلب الطبيعي ، وبالتالي فإن الفاصوليا مفيدة في "النوى" ؛
- ويشارك الحديد في الحبة في إنتاج بروتين الهيموغلوبين ، الذي يحمل الأكسجين ، بحيث ينصح بإدراج الفاصوليا في النظام الغذائي في حالة فقر الدم ؛
- أخيراً ، يساعد الصوديوم ، الغني جداً بهذا المنتج ، على الحفاظ على توازن الماء والحامض في القاعدة.
فقط على أساس هذا يمكننا أن نقول أن الفاصوليا عندما تفقد الوزن هو منتج إضافي ، لأنه يساعد على تحسين العمليات الأيضية ويتخلص بسرعة من الوزن الزائد. الميزة التي لا شك فيها هي محتوى السعرات الحرارية الصغيرة - يحتوي 100 جرام من المنتج على حوالي 90 سعر حراري. بالإضافة إلى ذلك ، حبوب لديها طعم دقيق لطيف ، يمكن أن تؤكل باعتبارها مستقلة
الآن أنت تعلم أن الإجابة على سؤال ما إذا كان من الممكن تناول الفاصوليا على نظام غذائي أمر إيجابي - يجب استهلاك هذا المنتج حتى ، ولكن باعتدال ، وبما أن الفاصوليا تثير انتفاخ البطن ، يجب أن تقتصر على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.