الخبز من دقيق الذرة يخرج لذيذًا جدًا. ما يمكن طهيه من دقيق الذرة ، اقرأ أدناه.
طحين الذرة الكوكيز - وصفة
المكونات:
- زيت كريمي طبيعي - 170 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- قشر البرتقال - 30 غ؛
- دقيق قمح - 100 جم؛
- دقيق الذرة - 260 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- سكر رمل - 160 جم؛
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
إعداد
يتم ضرب البيض جيدا مع إضافة السكر المحبب وسكر الفانيليا. أضيفي زبدة كريمية ناعمة وقشر البرتقال ، مرّ من خلال مبشرة ناعمة. مرة أخرى ، يقلب جيدا ، إضافة دقيق الذرة ، وتخلط ، ثم صب دقيق القمح ومرة أخرى مزيج دقيق. نضع العجين على فيلم الطعام ونضعه في البرد لمدة ساعة. من العجينة الجاهزة ، نشكل البسكويت ونخمر في درجات حرارة الخبز لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل.
كورنكوبس كب كيك
المكونات:
- دقيق القمح - 80 غ؛
- صفار - قطعتان.
- طحين اللوز - 70 جم؛
- السكر المحبب - 130 غ؛
- دقيق الذرة - 110 غرام ؛
- liqueur or rum - 50 ml؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة ناعمة - 100 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غرام.
إعداد
أولا ، تغلب على زبدة خفيفة مع السكر. في الوزن المستلم ندخل صفار البيض والبيض. مرة أخرى ، كل هذا يهتز. ثم اسكب دقيق القمح الذي سبق طهيه ، ثم أضيفي الذرة ، الفانيلين ومسحوق الخبيز. مرة أخرى ، يتم خلط كل شيء بدقة. في النهاية ، يسكب طحين اللوز ، إذا رغبت ، صب الروم أو الخمور. تم تشحيم النموذج جيدا بالزيت ، ونرسل العجين إليه ونستقر على السطح. اخبز لمدة 35-40 دقيقة في 180 درجة. كعكة جاهزة لتبرد مباشرة في الشكل ، ثم قم بتشغيل وإزالتها منه. يمكن حسم المنتج النهائي مع السكر البودرة عند تقديمه.
شارلوت من دقيق الذرة
المكونات:
- التفاح الحلو والحامض - 600 غرام ؛
- سكر رملي - 150 جم؛
- دقيق الذرة - 80 غ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 10 غ؛
- دقيق القمح المنخول - 80 جم؛
- قرفة - قرصة
- البيض كبير - 3 قطع.
- مسحوق السكر للرش.
إعداد
يتم تلطيخها بعناية مع الزبد والدقيق pritrushivaem. يتم تنظيف التفاح المغسول تمامًا وسحقه المكعبات ووضعه في قالب. إذا رغبت في ذلك ، قرفة pritrushivayem طفيفة. يسخن الفرن حتى 200 درجة. بعد ذلك ، نحن نستعد العجين ل charlotte. للقيام بذلك ، دق بعناية البيض مع إضافة السكر ، في الكتلة الناتجة من الأجزاء التي نقدمها الطحين والقمح ، والذرة ، ومسحوق الخبز وتخلط جيدا. يملأ الاختبار الناتج بالتفاح في الشكل ويسوي الجزء العلوي. خبز الذرة تشارلوت خبز حوالي نصف ساعة. ثم أطفئ النار واترك الشارلوت يخمر لمدة 10-15 دقيقة في فرن ساخن ، ليس حارًا. ثم يزيل بعناية ويسكب مسحوق السكر من خلال المصفاة.