البازلاء الخضراء - جيدة وسيئة

يتم استخدام البازلاء الخضراء المعلبة لصنع الحساء والوجبات الخفيفة ، مقبلات ، وبالطبع ، السلطة ، على سبيل المثال ، يحبها العديد من "أوليفييه" لا يمكن تخيلها دون البازلاء المعلبة. لتذوق علامة الفول هذه ، ربما ، لكل شخص ، في القرن السادس عشر بدأ الناس يأكلون البازلاء في طعامهم ، في القرن التاسع عشر كان هناك بالفعل إنتاج لتعليب هذا المنتج. يهتم الأشخاص الذين يستخدمون هذا البقوليات غالباً بما إذا كانت البازلاء الخضراء المعلبة مفيدة للصحة وما إذا كان يمكن أن يؤذي الجسم.

تكوين البازلاء المعلبة الخضراء

الفيتامينات والعناصر النادرة في البازيلا الخضراء لا تقل عن البازلاء الطازجة ، لأن الإنتاج الحديث قد "تعلم" بشكل كامل تقريباً للحفاظ على جميع المواد المفيدة المتوفرة في الشكل "الأصلي" للمنتج. لذلك ، ما هو غني في البازلاء المعلبة:

• فيتامين أ
• فيتامين ب
• فيتامين ج
• فيتامين اتش
• فيتامين ك
• كاروتين.
• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم.
• الفوسفور.
• الكبريت.
• كلورو.
• الحديد،
• ألياف غذائية
• النشا.
• البروتين النباتي
• السكر الطبيعي ، الخ

صالح والضرر من البازلاء الخضراء المعلبة

كانت فوائد البازلاء الخضراء معروفة حتى في العصور القديمة ، ثم استخدمها الناس كعلاج شعبي يساعد في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. اليوم ، أثبت العلم أن البازلاء الخضراء الطازجة والطازجة والمعلبة مفيدة:

1. تطبيع العمليات الأيضية.
2. تأثير مفيد على حدة البصر. يحسن "نوعية" شبكية العين والعدسة.
3. ينظم جميع عمليات الاسترداد في الجسم.
4. يحسن وظائف الكلى ويزيل الحجارة.
5. يقلل من الكوليسترول في الدم.
6. يعزز القضاء على منتجات الاضمحلال "تالفة" من الجسم.
7. يقلل بشكل كبير من احتمال الإصابة بأمراض الأورام.
8. ينظم الضغط.
9. يحسن الهضم ويطبع عمل الجهاز الهضمي.
10. وهو مدر للبول ممتاز ، وبالتالي ، يخفف التورم.
11. بسبب وجود المغنيسيوم والبوتاسيوم ، يقلل البازلاء بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويقوي الأوعية ويجعلها أكثر مرونة.
12. يؤثر إيجابا على حركة المفاصل.
13. يساعد على التكيف مع avitaminosis ، لأن البازلاء لديها مجموعة "رائعة" من الفيتامينات.
14. يحفز النشاط العقلي.
15. وهو مضاد ممتاز للاكتئاب ، ويحسن أداء الجهاز العصبي ، ويهدئ ، ويخفف التوتر العاطفي ، ويعيد النوم ، ويساعد على التكيف مع تقلبات المزاج.
16. يبطئ بشكل كبير من شيخوخة الجلد ، ويجعلها أكثر مرونة وأقل عرضة للمهيجات المحيطة بها.
17. هي أداة جيدة تساعد في نزيف اللثة.
18. يزيل الكبد من السموم ، وبالتالي يساعد بسرعة كافية للتعامل مع أعراض مخلفات.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن محتوى السعرات الحرارية لهذه البازيلاء صغير جدًا ويبلغ حوالي 50-60 سعر حراري لكل 100 غرام ، حتى الأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن ، يمكنك تنويع قائمتك بأمان مع هذا المنتج اللذيذ والمغذي.

ومع ذلك ، على الرغم من الفوائد العديدة من البازلاء الخضراء المعلبة ، يمكن أن يضر هذا المنتج أيضًا. الخبراء لا ينصحون الناس لاستخدام البازلاء للتغلب على مشاكل في الجهاز الهضمي ، وخاصة إذا كان هناك انتفاخ البطن المزمن. الاستهلاك المفرط من البازلاء المعلبة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الكلى. بالطبع ، يمكن أن يسبب الضرر البازلاء الخضراء ، مثل أي منتج آخر ، إذا كنت تستخدم ذلك فاسدة.