فوائد العنب البري للجسم

واحدة من المزايا الرئيسية للتوت الأزرق هي فائدته في الهضم والوقاية من قرحة المعدة. وتساعد الخصائص المضادة للميكروبات والمضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب في مكافحة العنب العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري والسرطان واضطرابات وظائف الكبد والكلى. تلعب التوت الأزرق الغني بالمغذيات دوراً كبيراً في الحفاظ على الرؤية وصحة القلب والأوعية الدموية وتدفق الدم الحر والحفاظ على النغمة العامة للجسم.

يحتوي التوت الأزرق على عدد من العناصر الغذائية الهامة للغاية ، مثل فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب 1 ، وفيتامين بي ، وفيتامين هـ وفيتامين ك. لا يزال التوت كنزًا من حيث المحتوى المعدني. لديها ما يكفي من النحاس والكروم والمنغنيز والزنك والحديد. التبيبل مفيد للجسم أيضا لأنه يحتوي على قلويدات ، أحماض كربوكسيليكية وعدد من المكونات الفينولية ، مثل كيرسيتين ، أنثوسيانين ، تانين ، مواد بكتين و catechins.

فوائد العنب البري للصحة

1. الحماية المضادة للأكسدة . تتكون ثمار التوت من مكونات كيميائية لها خصائص وقائية من الجذور الحرة للأكسجين الناتجة عن استقلاب الطاقة.
2. مرض السكري . وقد لوحظت فعالية العنب البري في مكافحة مرض السكري في العصور القديمة والتي أكدتها البحوث العلمية الحديثة. تقوم Blueberries بتنظيم مستويات سكر الدم بسبب التركيز العالي للأنثوسيانين. سمحت الدراسات التي أجريت مع العنب البري للعلماء بافتراض أن مستخلص بذور التوت ، التي يتم تناولها ، يحسن حالة فرط سكر الدم ويزيد من حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.
3. التوت الأزرق هي أيضا مفيدة لصحة الكبد . التوت لها تأثير وقائي ضد الإجهاد بسبب قيود المحتوى الغني لمضادات الأكسدة. الأطباء ، مؤلفو كتاب "طب الأعشاب: الجزيئات الحيوية والجوانب الإكلينيكية" ، يثبتون في دراستهم النشاط النشط للعنب البري ، الذي يمنع انتشار الجذور الحرة ، مما يزيد من مستوى الجلوتاثيون المفيدة وفيتامين ج في الجسم ، ويقلل من تركيز أكسيد النيتريك في أنسجة الكبد.
4. الوقاية من السرطان . أكدت سريريا فعالية مستخلص عنبية ضد تطور أنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون ، سرطان الثدي وسرطان الدم. وقد أظهرت دراسة جماعية لمختلف أنواع التوت أن العنب البري هو الأكثر فعالية في كبت تطور الخلايا السرطانية.
5. الوقاية من أمراض العيون . التوت الأزرق مفيد للحفاظ على صحة العين ، فضلا عن الوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالعمر جنبا إلى جنب مع أمراض أخرى ، مثل إعتام عدسة العين و "العمى الليلي". هناك العلماء الذين يعتقدون أن التوت الأزرق يمكن أن يكون مفيدا لاستعادة واستقرار القرنية من الخلايا الظهارية الحوفية.

وهكذا ، بما في ذلك العنب البري في النظام الغذائي الخاص بك ، يمكنك ليس فقط جعل نظامك الغذائي ألذ ، ولكن أيضا تقديم مساهمة جادة للحفاظ على صحتك.