عصير القيقب ليس أكثر من سائل يحيط بالبنى بين الخلايا داخل الشجرة ويوفر الطعام له. يتم تعدينه في أوائل الربيع ، عندما يبدأ الهواء في الاحماء خلال النهار إلى درجات حرارة إيجابية وتبدأ الكلى في الانتعاش. في المظهر ، يكون عصير القيقب سائلًا شفافًا ، خفيفًا قليلاً ، والذي يعتمد ، حسب نوع الشجرة ، على درجة مختلفة من الحلاوة. لذلك ، يحتوي السكر والقيثار الأحمر والأسود على أكبر محتوى من السكريات ، ومعظمها من شراب القيقب المشهور عالمياً.
فوائد عصير القيقب
إن تركيبة عصير القيقب غنية جداً وتحتوي على: السكروز ، الدكستروز ، oligosaccharides ، الفيتامينات B ، P ، C ، E ، حامض الستريك والحمض ، بالإضافة إلى كمية صغيرة من حمض السكسينيك ، البوتاسيوم ، السليكون ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم ، الدهون والكاروتينات. . بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عصير القيقب على أحماض متعددة غير مشبعة ، والتي تعتبر حيوية للحفاظ على صحة القلب والدماغ والجهاز العصبي.
بفضل هذه التركيبة المتنوعة والمفيدة ، يحتوي عصير القيقب على الخصائص التالية:
- مدر للبول ، لذلك يتم استخدامها بنجاح لعلاج أمراض الكلى والمثانة.
- معتدل ، ولكن واضح مفرز الصفراء ويشار في أمراض الكبد والمرارة.
- مناعة ومناعة ، بفضل محتوى فيتامين سي. له تأثير مفيد على الاستجابات المناعية البشرية ليس فقط لنزلات البرد ، ولكن أيضا لعمليات الأورام.
- يتم استخدامه لعلاج أمراض البنكرياس المزمن.
- ينظف الجسم والأوعية الدموية من السموم.
أكثر من عصير القيقب مفيدة كمطهر المحلية بسبب خصائصه المضادة للميكروبات. لذلك ، بعض العلاج الطبيعي
موانع عصير القيقب
على الرغم من فائدته الواضحة ، إلا أن عصير القيقب قد يسبب ضرراً لأشخاص معينين. لذلك ، لا ينصح بتناوله مع مرض السكري ، وكذلك مع المزاج التحسسي العام للجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسوا أن الأشجار ، مثل الفطريات ، قادرة على تجميع المواد الضارة ، والمعادن الثقيلة والسموم ، ليس فقط من التربة ، ولكن أيضًا من الهواء. لذلك ، لجعل عصير القيقب غير ضار ، ينبغي جمعها على المسافة القصوى من الطرق السريعة والطرق والإنتاج الصناعي. تجميعها في ظل هذه الظروف ، وسوف يجلب العصير أقصى فائدة للجسم ويساعد على تحسين الصحة.