أليشا شجرة شائكة ، ثمارها تشبه إلى حد كبير البرقوق. لديهم شكل دائري ، وعطرية بدلا العصير. أليشا غنية جدا بالمواد المفيدة. أنه يحتوي على الأحماض والكربوهيدرات والبكتين ، وكذلك الفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم. اعتمادا على محتوى التانينات فيها ، يختلف لون الريش. أكبر تركيز في التوت الأسود والأرجواني. من الفواكه يمكنك إعداد المشروبات الكحولية كبيرة - المسكرات أو النبيذ. في هذه المقالة سننظر معك في كيفية صنع قالب من الكرز البرقوق.
وصفة لجص الجبس
المكونات:
- الكرز البرقوق - 5 كغم؛
- السكر المحبب - 4 كجم.
إعداد
اليشا فرزها بعناية وغسلها بدقة. ثم نضع التوت في زجاجة ونسكب السكر. أغلق الغطاء بإحكام ، وقمنا من خلاله بإزالة الخرطوم ووضع الحاوية في مكان مظلم وبارد. نقوم بتخفيض الخرطوم بعناية داخل الوعاء بالماء وترك الشراب ينقع لمدة شهر واحد. نسكب السوائل الجاهزة ونقوم بتعبئتها وتخزينها في أي مكان بارد.
صب من الكرز البرقوق
المكونات:
- الكرز مع عظام - 1،5 كغم ؛
- سكر - 5 قطع
- الفودكا - 1،5 لتر.
إعداد
لذلك ، نفرز التوت ونضعها في زجاجة كبيرة دون غسلها. ثم نضيف الفودكا ونخلط ونتركها في مكان بارد مظلم لنحو 40 يومًا ، وفي نهاية هذه الفترة صببت الصبغة بحرص في وعاء منفصل ، وفي الوعاء المتبقي من التوت ، نسكب 5 أكواب من السكر ونرشفها بعناية. الآن تصر بشكل فردي صبغة وخليط من التوت الكحولية مع السكر لمدة 40 يوما. بعد ذلك ، مرشح شراب حلو ، مزجها بصبغة وصب على زجاجات زجاجية جميلة ، سد الأغطية. في النهاية ، نحصل على المشروب اللذيذ الحلو والعطر جدا. بعد حوالي شهر ، سيكون الشراب جاهزًا أخيرًا. نحن نخدمه على الطاولة في شكل مبرد ، وسوف يقدر ضيوفكم بالتأكيد كل ما تبذلونه من جهود.
أبليكاس تتدفق
المكونات:
- الكرز البرقوق مع البذور - 1 كغم؛
- الكحول - 1 لتر.
- السكر المحبب - 1 كجم.
إعداد
نفرز التوت ونرمي الثمار المدللة ونضعها في الجرة. ثم صب كحولهم ، صب السكر ، ووضع على القفازات المطاطية مع ثقب في إصبع واحد ووضعها بعيدا في مكان مظلم. عند انتهاء عملية التخمير ، تتم تصفية المشروبات الجاهزة وتعبئتها وإزالتها لشهر آخر في مكان بارد.