آنية للمطبخ

من الصعب في العالم الحديث تحديد المجموعة المثلى من الأطباق التي يجب أن تكون في المطبخ. مجموعة كبيرة من الأواني الجميلة وسلطات السلطة والأطباق والنظارات تجذب الأرفف وتغريها بروعتها. ولكن كيف لا نقع في طعم المنتجين ونشتري فقط ما هو ضروري فعلاً للعائلة؟

كيف تختار أطباق المطبخ؟

ننصحك قبل الذهاب إلى المتجر ، للإجابة على هذه الأسئلة:

1. كم عدد الأطباق التي يمكن وضعها في مطبخي؟
2. ما أنا ذاهب لطهي الطعام في معظم الأحيان؟

تتصرف بشكل عقلاني من الفضاء الحالي وتجنب الفوضى - تحت سلطة ربة منزل من ذوي الخبرة. ولكن قد يكون من الصعب على الفتاة المبتدئة أن تتخيل مقدار ما ستوضع في الخزانات والأرفف القائمة وماذا سيحدث. ولكن لا تزال تتخيل بشكل دوري مطبخك في وقت التسوق ، وقياس العناصر التي تحبها بسعة الغرفة والأثاث.

تذكر أنه مع مرور الوقت ، سيكون لديك الميكروويف ، و multivark ، آلة القهوة ، صانع الخبز والإلكترونيات الأخرى. وكل هذا يجب أن يجد مكانه الصحيح ، لذلك لا يسجل جميع الأطباق إلى مقل العيون.

لا تحاول شراء أطباق للاستخدام في المستقبل. إذا لم يكن هناك سوى شخصين من عائلتك ، قم بشراء قطعتين من أدوات المطبخ. وبالنسبة للضيوف فمن الأفضل أن يكون لديك مجموعة احتفالية منفصلة من الأطباق والأكواب.

وتلميح آخر: لا تنقذ على الأطباق ، لأنه يتم شراء أطباق جيدة الجودة للمطبخ لسنوات عديدة ، ولكن رخيصة لا تفشل بسرعة ، بل يمكن أن تكون ضارة بالصحة.

تحديد مع أي نوع من الأطباق يجب أن يكون في المطبخ ، والاعتماد على النظام الغذائي الخاص بك. على سبيل المثال ، محبي المطبخ الشرقي يحتاجون إلى الوعكة ، الأوزبكي - كازان ، الروس - فطيرة المقلاة ، إلخ.

قائمة عينة من الأدوات اللازمة في المطبخ

نسرد العناصر الرئيسية للأطباق مع الإشارة إلى الحجم التقريبي وعدد الكائنات:

1. الأواني . يجب أن يكون لعشيقهم على الأقل ثلاثة: كبيرة ، متوسطة وصغيرة. في وعاء كبير ، ستقوم بطهي الحساء ، وتزيين الزبدة في الوسط ، وبصغيرة يمكنك تسخين وجبات جاهزة ، وتغلي البيض والمكونات الصغيرة الأخرى. بمرور الوقت ، ستتمكن من الحصول على المزيد من المقالي وفقًا للاحتياجات المتزايدة.
2. المقالي يجب أن يكون هناك أيضا عدة. واحد - لإطفاء اللحوم والحديد الزهر ، مع جوانب عالية. والآخر هو للقلي سريع ، متوسطة الحجم. صغيرة - للبيض المخفوق والعجة. لا تكون زائدة عن الحاجة ومقلاة sauté عموم - نصف عموم / نصف عموم لإطفاء الخضار. إذا كنت في كثير من الأحيان طهي الفطائر والفطائر ، وليس كثيرا سيكون وعاء فطيرة منفصلة.
3. السكاكين . هذا هو بالضبط ما لا يجب عليك توفيره عند الشراء - لذا فهو في السكاكين . مجموعات سريعة تضعف بسرعة ، مما يجعل العملية بأكملها لطهي الطعام من خلال العمل الشاق. في ترسانة الخاص بك يجب أن يكون سكين للخضروات ، وقطع الأسماك واللحوم والخبز وقطع عالمية.
4. السلطانيات ، مصفاة وغيرها من المواد المساعدة للمطبخ . فيهم سوف يعجن العجين ، وتخلط السلطة ، وفيك سوف اتكأ الطعام المطبوخ.
5. تفاهات هامة : كورولا ، مبشرة ، كتر الخضار ، درفلة ، صفيحة ، ألواح التقطيع.
6. تنتمي مجموعات الأطباق للمطبخ إلى جزء مهم من الأطباق. ستحتاج إلى أطباق حساء وصغيرة وحلويات وفقًا لعدد أفراد الأسرة المعيشية.
7. سكاكين - شوك وملاعق (طاولة ، حلويات ، شاي). اشترت أيضا من قبل عدد من الناس في المنزل. ومع ذلك ، يمكنك أن تأخذها بهامش ، لأن هذه العناصر لديها خاصية في مكان ما تختفي في اللحظات الأكثر أهمية.
8. أكواب - للشاي والقهوة. واثنين من أكواب الماء.

بالإضافة إلى الاستحواذ على جميع العناصر اللازمة للأطباق اللازمة للمطبخ ، من المهم أن تكون قادرة على وضعها بشكل صحيح. ومع ذلك ، يجب على كل مضيف أن يقرر ذلك على حدة ، مع التركيز على راحته وراحته لجميع أفراد العائلة.