إذا كنت تتساءل عن شراء طبق مشوي ، بالتأكيد ، ضع نفسك في اعتبارك من علم التغذية السليمة . بعد كل شيء ، فإن مقلاة شواء لطباخ التعريفي ستسمح لك بالطبخ بدون الزيت.
كيفية اختيار مقلاة لطباخ التعريفي؟
ما هو جمال شراء هذه الأطباق وهو عبارة عن مقلاة من حديد الزهر مناسبة لطباخ التعريفي؟ سوف تحصل على الحديد الزهر جنبا إلى جنب مع فرن الحث. ميزة لا شك فيه هي المتانة ، فضلا عن تسخين موحد وبطيء من القاع. ولكن لا يزال هناك عدد من النصائح حول كيفية اختيار مقلاة لطباخ التعريفي. تتكون القائمة أدناه من هذه النصائح:
- أولا ، دعونا تحديد مع لحظة ، ما هي مقالي القلي مناسبة لأجهزة الطهي التعريفي ، إلى جانب الحديد الزهر. يمكنك أن تختار بنفسك سرعة النحاس أو الفولاذ. النحاس هو الخيار الأكثر كلفة ، لذلك يتم هذا الشراء من قبل الطاهي أو كهدية. تعتبر الحنفيات الأكثر ملاءمة على حساب الوزن المنخفض ، وكذلك يتم تغطية معظم النماذج بطبقة غير لاصقة.
- لأغراض الطهي ، من المهم أن يكون حجم مقلاة مختارة هو نفس حجم لوحة الطباخ التعريفي. بالنسبة لأصغر حجم ممكن ، فإنه عادة ما يكون في حدود 12 سم ، إذا كان حجم القاع أكبر بكثير من حجم الموقد ، لا يمكنك حتى تشغيله.
- في معظم الأحيان لشواية أنها توفر المقالي مربع ، لأنها أكثر رحابة. إذا وجدت شكلًا دائريًا يحدث كثيرًا في كثير من الأحيان ، ستحصل على مكافأة إضافية: فهي تسمح لك بتدفئة الجزء السفلي من المقلاة بالتساوي وبسرعة.
- بحثًا عن إجابة للسؤال ، أي مقالي القلي مناسبة للطباخ التعريفي ، توقفنا بالفعل عن الحديد الزهر. ومجرد استخدامه لشواء. ولكن نادرا ما يدفع المشتري الانتباه إلى ارتفاع الضلع نفسه. إذا نظرت إلى الأضلاع ولن تكون مرتفعة جداً ، فمن الأفضل أن تترك المقلاة على العداد. إنه ارتفاع الأضلاع التي تضمن لك الطعام المقلي بدون زيت زائد.
- لا تكن كسولًا لأن تسأل الخبير الاستشاري عن القاع وجدران النموذج المختار. وفقًا للتوصيات العامة ، تكون الجدران السميكة والقاع شرطًا إلزاميًا للقدور والمقالي ، حيث ستقوم بطهي الطعام على طباخ يعمل بالتحريض. الأكثر تفضيلاً هو القاع المتعدد الطبقات. هذا سوف يطيل عمر الخدمة للأطباق ، يتم طهي الطعام بالتساوي بسبب التسخين السلس للقاع ، وسوف يخدم القاع المتعدد الطبقات لفترة أطول.