منذ العصور القديمة حتى يومنا هذا في نظامنا الغذائي هناك بنجر طاولة. تكوينها فيتامين هو كنز حقيقي لأي كائن حي. يساعد محتوى الحديد واليود والعناصر النادرة الأخرى في علاج فقر الدم ومشاكل الغدد الصماء واضطرابات الجهاز الهضمي. استخدام هذا المنتج لا يقدر بثمن ، وخصائص الطعم تسمح لك لطهي كل شيء من الشمندر وبورش إلى الحلوى والمشروبات.
تكنولوجيا البنجر المتنامي
زراعة البنجر الجدول ، فضلا عن العديد من المحاصيل الأخرى ، ويبدأ مع إعداد الموقع. يفضل جذر الشمندر أرضية طرية ، مع محتوى كاف من العناصر الغذائية. من المستحسن تطبيق الدبال واليوريا والرماد قبل البذر.
أثناء الغطاء النباتي ، عندما تُزرع وتُغْنَى المحاصيل الجذرية ، يجب أن تُسقي المنطقة بكثافة ، بمجرد أن تجف الأرض. بعد ذلك ، يتبع تخفيف عميق عميق ، من أجل إعطاء الأكسجين النباتي.
زرع الشمندر في الصفوف كل 20 سم. عندما ينمو الجزء السطحي من البنجر ، يكون البنجر ضعيفًا عدة مرات - بدون هذا ، لن يتحول أي نبات قوي.
لماذا البنجر الجدول ليست حلوة؟
أولا ، كل هذا يتوقف على التنوع النباتي. يلاحظ أن المحاصيل الجذرية ، التي لها شكل أسطواني ، بدلا من شكل مستدير أو مسطح ، أحلى بكثير من البقية. من المستحسن أن تنمو مثل هذه الأنواع من البنجر الجدول:
- اسطوانة.
- بابلو.
- ديترويت الطفل.
- ديترويت الجدد.
- لا تضاهى.
- الزركون.
- Epin إضافي
- نرجس.
- سحر.
السر الثاني من البنجر الحلو هو اختيار المكان. إذا كنت تزرع البنجر لسنتين متتاليتين في مكان واحد ، فإن النبات سيكون مرًا وليفياً. يجب أن يكون مكان الزراعة مشمسًا وغير ظاهر.
لزيادة محتوى السكر في البنجر ، يتم تغذيته ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، مع محلول الملح. للقيام بذلك ، يتم تذوق ملعقة صغيرة في دلو من الماء ويسقي ثلاث مرات في الموسم. نتيجة جيدة هي تغذية محلول مائي من الرماد ، مما يقلل من الحموضة المفرطة في التربة جيدا.