ما هي فوائد الزيتون؟

وفقا لأسطورة اليوناني المعروفة ، قدمت شجرة الزيتون إلى الناس من قبل الإلهة أثينا ، وسيكون من السهل تصديق هذا إذا كنت تعرف ما هو مفيد للزيتون.

مواد مفيدة في الزيتون

1. بطبيعة الحال ، فإن أول شيء يمكن أن يقال عنه هو وجود عدد كبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة في التوت مع طعم معين. من الغريب أنه من الزيتون الذي يحتوي على هذه الأنواع من الأحماض الدهنية التي تقلل من مستوى الكوليسترول " الضار " ، دون التأثير على مقدار "جيد". ولذلك ، فإن الاستخدام اليومي لهذه الفاكهة يحمي من تطور تصلب الشرايين.
2. يعتبر الزيتون مصدرًا للمنغنيز ، وهو عنصر ضروري لتكوين الدم ، مما يضمن عملية نمو طبيعية والحفاظ على الوظيفة الجنسية.
3. الكالسيوم الموجود في هذه الفاكهة ينظم تقلصات العضلات ، وبالتالي فإن العمل الطبيعي للقلب بدونه مستحيل.
4. الزيتون يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات C و E - مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. ويساهم حمض الأسكوربيك أيضًا في تعزيز جدران الأوعية ، ويوفر توكوفيرول عملًا منسقًا للجهاز التناسلي للأنثى.

بالإضافة إلى ذلك ، الزيتون هي خصائص مفيدة جدا بسبب وجود في غيرها من المواد المفيدة - الصابونين ، والتي تمارس تأثير منشط على الجسم وتحسين عملية الهضم.

لا يحرم الزيتون مع فقدان الوزن ، والعديد من الخبراء يتعرفون على منتجهم الغذائي. على الرغم من أن بعض من قيمة الطاقة للفاكهة قد تكون محرجة - فإن 100 جرام من الزيتون الذي يتم تناوله سيحقق حوالي 115 سعرة حرارية في الجسم. ومع ذلك ، يجب أن لا تقلق ، لأن التوت عالية القيمة الغذائية. ترجع القيمة الحرارية لهذه المواد أساسًا إلى توافر الدهون والألياف الصحية ، وليس الكربوهيدرات "السريعة". لذلك من غير المرجح أن يعمل الوزن من أجل استخدام الزيتون. بشكل عام ، يعتبر زيتون لفقدان الوزن مفيدًا ، نظرًا لوجود الفيتامينات والمعادن فيها ، فهي تساعد على تطبيع عملية الأيض.

ومع ذلك ، الزيتون ليست فقط خصائص مفيدة ، ولكن أيضا موانع. لا ينبغي أن يتعرضوا للإيذاء من قبل الأشخاص المصابين بالتهاب المرارة - التهاب المرارة. ومع ذلك ، فإن عددا صغيرا من الزيتون لا يضر أحدا. بالمناسبة ، ليست كل الزيتون مفيدة جدا. يتم علاج معظمها بالمواد الكيميائية. لذلك ، إذا كنت ترغب في شراء زيتون أسود ، تأكد من عدم وجود غلوكونات الحديد (E579).