سوف تساعد الخضراوات السريعة والناعمة والخفيفة الجميلة والفاكهة والجبن والشوكولاته أو البيض على جهاز مطبخ خاص - قطع الخضار الكهربائية المحترفة.
بالمقارنة مع قواطع الخضار اليدوية ، يمكن بسهولة التعامل مع قطع الطماطم والخيار أو الجبن مع شرائح متطابقة تماما في السمك. ولكن هذا أمر مهم للغاية لإعداد جدول جميل.
سيكون مثل هذا الجهاز مفيدًا أيضًا أثناء الحصاد الموسمي ، عندما يكون عليك فرك وقطع كميات كبيرة من الخضار. ناهيك عن تنظيم عملية إعداد الأطباق في المطاعم العامة - هنا ، بدون أجهزة تقطيع الخضار الكهربائية الصناعية ، لا يمكن الاستغناء عن Bosch أو Rhilips.
كيفية اختيار الخضار الكهربائية المهنية للمنزل؟
جميع الموديلات تختلف في مجموعة الوظائف ، سرعة دوران السكاكين ، القوة ، الأبعاد. لذلك ، عند اختيار نموذج محدد ، تحتاج إلى الاسترشاد باحتياجاتك ومراعاة عدد من العوامل.
تحتاج إلى تحديد سماكة القطع الضرورية ، والتي ، من حيث المبدأ ، في المنزل ليست مهمة كما في متجر أو مطعم. ضع في اعتبارك أيضًا مقدار المساحة المتوفرة في المطبخ ، والتي تكون جاهزًا لإعطاءها ضمن الوحدة ، واعتمادًا على ذلك ، اختر الأبعاد الضرورية.
انتبه إلى وجود دعم لحماية أصابعك من الإصابة العرضية. يتم تجهيز النماذج الآمنة معهم ، وهي إضافة مفيدة للغاية ، خاصة إذا لم تكن معتادًا على استخدام مثل هذه الأجهزة.
من المهم أن ننظر إلى نوعية السكاكين. عادة ما يتم تزويد النماذج المهنية بسكاكين من المعدن المقاوم للتآكل. لا يتم إهمال قطع الأسطح في النماذج الباهظة الثمن لفترة طويلة ، حيث تظل حادة عند استخدامها في المرة الأولى.
لاحظ أيضًا أن قطع البطاطس المقلية والسلطات قد تحتاج إلى أنواع مختلفة من القطع. لذلك ، تأكد من أن قطع الخضار الكهربائي يمكن أن يقطع إلى مكعبات وشرائح من مختلف الأشكال والأحجام. وإذا كنت بحاجة إلى آلة تقطيع الخضار الكهربائية (التقطيع) للملفوف ، فيجب أن تكون مجهزة بسكاكين دائرية مناسبة.
مع أو بدون حاوية؟
للبيع هناك قواطع الخضار الكهربائية كما هو الحال مع الحاويات ، حيث يتم طي شرائح المنتجات شرائح وشرائح بدقة ، وبدونها. يجب أن يقال أن هذا الخيار يعتمد تماما على تفضيلات المضيفة. على الأرجح ، من الأنسب لشخص ما أن ينزلق على طبق في الحال.