ربما يعرف عشاق الطبخ الحقيقيين عشبة نادرة مثل الطرخون . لسوء الحظ ، بين حدائقنا لا تحظى بشعبية كبيرة. اسم آخر للطرخون هو tarhun - هو أكثر اعتيادا على الناس العاديين الذين يتذكرون طعم غير عادي من الشراب منذ الطفولة. في الواقع ، هذه العشبة هي نوع من أنواع الأفسنتين ، التي ليس لديها مرارة مميزة. في الطهي ، يستخدم tarhun كتوابل لتذوق الصلصات اللذيذة ، والمارينيد للطماطم والخيار: فهو يعطي الأطباق طعمًا مميزًا. إذا كنت مهتما بنبات غير عادي ، سنتحدث عن نبات الطرخون المتنامي.
هناك ثلاث طرق للزراعة - البذور والشتلات ونسل الجذر. دعونا ننظر في كل طريقة بمزيد من التفصيل.
كيف تنمو الطرخون من البذور؟
لتنمو الطرخون ، واختيار المناطق مع الإضاءة الطبيعية والتربة الخصبة الرملية الطميية مع خصائص الصرف ممتازة. تتضمّن تقانات نبات الطرخون تحضير الموقع في الخريف: يتم حفره وتحريره من الحشائش وجذورها ، ويتم إدخال الدبال. بذور النبات في وقت مبكر من الربيع ، عندما لن يكون هناك الصقيع. يتم تنفيذه في صفوف على مسافة 30 سم من بعضها البعض.
حول كيفية زرع الطرخون ، ثم ضع في اعتبارك أن البذور صغيرة جدا ، وبالتالي فهي ببساطة تزرع على الأرض ومغطاة بالأرض برفق. في غضون أسبوعين ، يجب أن تظهر الصور الأولى ، والتي يجب أن تكون ضعيفة. في المستقبل ، غرس وترك تاراجون تشمل الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد مع الدبال. في السنة الأولى يتم تشكيل ساق في النبات. أزهار التيرغون للسنة الثانية. عند زرع نبات الطرخون بالبذور ، يمكنك حصاد الأوراق من السنة الثانية ، عندما يكون ارتفاع العشب 25 سم على الأقل.
زراعة بعض البستنة لأول مرة في دفيئة ، ومن ثم في أبريل يقومون بنقل النباتات الصغيرة إلى الأرض المفتوحة.
من المثير للاهتمام أنه من الممكن زراعة الطرخون من البذور على عتبة النافذة أو على الشرفة. يجب أن تزرع البذور في صناديق معدة للتربة ، مغطاة بطبقة رقيقة من الرمل ، مغطاة بفيلم وتوضع في مكان تكون درجة حرارة الهواء فيه 20-25 درجة. عندما تظهر الشتلات والأوراق الحقيقية الأولى ، يتم إدخال الأسمدة ، على سبيل المثال ، توجوم. في المستقبل ، من المهم أن تغسل الشتلات في الوقت المناسب.
ضع في اعتبارك أنه عندما تنمو الطرخون من بذور المنزل أو في الحديقة للسنة الرابعة ، فإن ذوقها يتدهور - يختفي الرائحة الحارة ، لكن المرارة تظهر. ولذلك ، فمن أكثر فعالية لزراعة النبات بطريقة نباتية. سنصف ذلك أدناه.
طرق أخرى لتنمو الطرخون
من الأسهل والأكثر فاعلية نمو هرطقة عن طريق التكاثر الخضري: عن طريق تقسيم الأدغال ، بطبقات الجذور ، عن طريق العقل. في الطريقة الأخيرة ، تقطع الفواصل من 10-15 سم في النباتات البالغة في أوائل مايو ، والتي لها عدة أوراق. في هذه الحالة ، يجب قطع الخط السفلي. يتم وضع قصاصات في صندوق مع خليط من الرمل-الخث بزاوية 30-45 درجة. بعد شهر ونصف ، عندما يحدث الجذور ، يتم زرع شتلات في الأرض المفتوحة.
إذا كنا نتحدث عن كيفية زرع نبات الطرخون عن طريق تقسيم الشجيرة
لرعاية الطرخون يلي كما يلي: اثنين من الريات في الأسبوع ، واحد في مايو التغذية (في دلو من الماء ، تذوب في ملعقة كبيرة من اليوريا ، سوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم) ، المأوى قبل البرد يأتي مع أوراق القش أو الساقطة. بالنسبة للشتاء ، يمكن زرع النباتات في الأواني وتركيبها على حافة النافذة.