بالفعل من قبل اسم الكمثرى "العسل" يصبح من الواضح أنه طعم حلوة جدا ، مع طعم العسل لطيف ورائحة. منذ أن ولدت في شبه جزيرة القرم ، غالباً ما يطلق عليها "عسل القرم". واتضح نتيجة تلقيح الفرنسيين "Bere Bosk".
وصفنوع الكمثرى "ميدوفايا"
ينصح بالتنويع للزراعة في منطقة شمال القوقاز. يشير إلى أصناف أواخر الخريف ، يحدث النضج القابل للإزالة في منتصف سبتمبر.
شجرة "العسل" من الكمثرى متوسطة الارتفاع ، مع تاج هرمي صغير. في وقت لاحق ، على أساس هذا التنوع ، تم الحصول على نوع من "عسل" أعمدة مع تاج صغير جدا ، مثالية للحدائق الصغيرة.
الثمار كبيرة ، تصل إلى 400-520 غرام من الوزن ، وعادة ما يكون متوسط الوزن 350 غراما. شكل الثمرة قصير القامة ، غير متساوٍ. سطحها هو درني ، مع التضليع أعرب ضعيف.
جلد الكمثرى رقيق وجاف وناعم ، ولون أصفر مخضر مع احمر خدود. هناك نقاط صغيرة تحت الجلد من اللون الرمادي. اللحم من كريم هو دسم ، وعطر وغض جدا. يذوب في الفم فقط ، تاركاً طعم العسل.
متابعة وصف صنف الكمثرى "العسل" ، يجب الإشارة إلى أنها تحتاج إلى الملقحات ، حيث أنها غير مخصبة جزئيا. يجب أن يكون هناك على الأقل شجرتين للتلقيح في الموقع ، الذي يزهر وينضج في نفس الإطار الزمني للعسل. أفضل المرشحين لهذا الدور هم أصناف الكمثرى "Tavricheskaya" ، "Miracles" ، "Bere Bosk" و "Bere Ardanton".
في وجود الملقحات الجيدة والعوامل المواتية الأخرى ، يصل إنتاج "الكمثرى" إلى 110 كجم من شجرة واحدة. عندما تنهار النضج القابلة للإزالة من الكمثرى ، والاستمرار في التعلق على الفروع. إذا لم تكن بعض الكمثري ناضجة ، يجب أن تترك على الشجرة ، لأنها بعد الحصاد لا تنضج ، لكنها تتصلب ولا تكتسب العصارة والحلاوة اللازمة.