تاراجون هو نبات عشبي معمر من عائلة astroids. الأنواع الوحيد للشيح، الذي يخلو من المرارة، وبالتالي لديه رائحة التوابل قوية وطعم حار حاد، لذلك يستخدم على نطاق واسع باعتبارها توابل. في الطبخ ، يتم استخدام الخضر من الطرخون في شكل جديد وجاف. تضاف أوراق هذا النبات عند اختيار الخميرة ، والطماطم ، والنقع ، وعندما الملفوف ، والفطر والحامض. يتم وضع الخضر الخضراء من الطرخون في الحساء والمرق والسلطة.
كما يستخدم الطرخون ل aromatization من الخمور والمشروبات الكحولية ، وبالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد المشروبات غير الكحولية الشهيرة "Tarhun".
الطراغون - خصائص وموانع مفيدة
بالإضافة إلى الطهي ، يُعرف نبات الطرخون أيضًا بالنباتات الطبية.
أوراق الطرخون تحتوي على الزيوت الأساسية ، وكمية كبيرة من كاروتين وفيتامين ج ، الكومارين والمعادن والتانينات والراتنجات. لديها خصائص مضادة للالتهابات ، مطهر ، مهدئ ، تصالحية ، مدر للبول.
إن الضرر الذي يسببه طرخون قادر على التسبب فقط عند استهلاكه بكميات كبيرة للغاية ، ومن أجل الحصول على أقصى فائدة ، لا توجد حاجة كبيرة إليه.
بالإضافة إلى ذلك ، هو بطلان الطرخون أثناء الحمل ، لأنها يمكن أن تثير الإجهاض ، و مع تحص صفراوي. لا توجد موانع بديهية أخرى لاستخدام عشب الإسترغون ، ولكن ، كما هو الحال في أي حالة تجلط ، فإن حالات التعصب الفردي ممكنة.
الخصائص العلاجية للطرخون
من المعروف خصائص مفيدة من الطرخون منذ العصور القديمة ، وجدت تطبيق واسع جدا في الطب الشعبي. تم العثور على ذكر الخصائص الطبية لهذا النبات في أعمال الطبيب الإسباني وعالم النبات إبن بيتر ، الذي عاش في القرن الثالث عشر.
يستخدم الطرخون كعلاج للصداع، ألم في الأسنان، والأرق، والاكتئاب، وتحسين الشهية وتحفيز الهضم، ومدر للبول ومضاد البثع، للوقاية من نقص فيتامين.
في التبت ويستخدم الطب الطرخون كوسيلة لتطبيع النوم، وكذلك - في علاج مختلف أمراض الرئة (التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي).
يستخدم Tarragon كعامل الديدان ، لتطبيع الدورة الشهرية ، لتعزيز الأوعية ونظام القلب والأوعية الدموية.
وصفات العلاجات الشعبية مع الطرخون
- من العصاب. ملعقة واحدة من الأوراق الجافة تصب كوبًا من الماء المغلي وتصر على ساعة. تؤخذ مرق نصف كوب 3 مرات في اليوم.
- في غياب الشهية . مزيج الطرخون مع الشاي بنسبة 3: 1 ، والشراب والشراب مثل الشاي العادي. يمكنك إضافة قشرة المجففة نصف الرمان للحصول على أفضل تأثير لحام (4 ملاعق تختمر مزيج).
- مع الدوالي. تمزج ملعقتين من الطرخون مع 0.5 ليتر من اللبن الرائب أو الكفير. يوضع الشاش الرطب في الخليط الناتج ويطبق لمدة 30 دقيقة على المناطق المصابة ، ويغطي الجزء العلوي بفيلم. عند استخدام الضغط ، يُنصح بالاستلقاء ، ورفع رجليك قليلاً.
لقد وجدت هرمون الاستروجين في التجميل. ويعتقد أنه له تأثير مفيد على الجلد ، والمساهمة في تطهيره و
- قناع للبشرة المجوَّدة. مزيج حفنة من الأوراق المسحوقة من الطرخون مع ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان ، صب نصف كوب من الماء المغلي ويبث لمدة 15 دقيقة، ثم تضاف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ضع القناع على الوجه لمدة 15 دقيقة.
- قناع ترطيب. يترك أوراق الطرخون في الماء المغلي ثم يوضع على الوجه لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يغسل مع ديكوتيون المتبقي بعد التبخير. بعد نصف ساعة يغسل مرة أخرى ، بالماء البارد.
بالنسبة للأقنعة ، استخدم فقط الأوراق الطازجة للنبات.