الفجل ليس الخضر الأكثر شعبية في الطبخ ، ولديه طعم مرير لاذع نوعا ما. حتى في السلطة ، يسبب هذا المحصول الجذري إحساسًا مزدوجًا. ولكن هناك فجل أسود ليس فقط ممكنًا ، ولكنه ضروري أيضًا ، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية. هذه الخضار صحية ، لا مثيل لها! من سيساعد الفجل الأسود ، فوائد وضرر هذا المصنع ، وأكثر من ذلك بكثير سوف تتعلم من مقالتنا.
فوائد الفجل الأسود
الفجل الأسود هو قريب من الملفوف ، وبالتالي تكوينه يحتوي على نفس الفيتامينات والمعادن تقريبا:
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- الرتينوءيدات.
- كاروتين.
- الفيتامينات من المجموعة ب وبولي بروبلين.
لكن طعم هذا الجذر يختلف كثيرًا عن أخته المتعددة الأطراف ، والسبب في ذلك - الليزوزيم والزيوت الأساسية. وبفضل هذه المواد اكتسب الفجل جميع خصائصه الطبية. يتم استخدامه في الأمراض التالية:
- السمنة.
- نزلات البرد.
- التهاب الشعب الهوائية.
- التهاب الحلق.
- revmatit.
- التهاب المفاصل.
- osteochondrosis وغيرها.
خصائص مفيدة وصفات من الأدوية من الفجل الأسود
أفضل الفجل هو مناسبة لعلاج أنواع مختلفة من الأمراض في الجهاز التنفسي العلوي والقصبات الهوائية والرئتين. تحارب الزيوت الأساسية بفاعلية مع الميكروبات المسببة للأمراض ، الليزوزيم يحسن نخامة البلغم ، والفيتامينات لها تأثير تقويمي عام على الجسم. ولذلك ، فإن أفضل دواء للأعراض الأولى للمرض هو سلطة الفجل الطازج.
إذا كانت المادة قد ذهبت بعيدا ، وكان هناك سعال جاف ، والتهاب في الحلق ، والتهاب البلعوم ومضاعفات أخرى ، فإن الوصفة التالية ستأتي إلى الإنقاذ:
- غسل الفجل كبيرة تماما ، وقطع قمم والذيل بحيث يأخذ الخضار على شكل برميل.
- قطع وسط الفجل الأسود بسكين بحيث يتم تشكيل حفرة مستديرة كبيرة.
- صب 3 ملاعق كبيرة من العسل في الحاوية الناتجة. السماح للوقوف لمدة 3 ساعات.
- عصير ، الذي خلال هذا الوقت سوف تنفصل عن الفجل وتخلط مع العسل ، يجب عليك شرب 2 ملعقة طعام 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
هذا هو علاج ممتاز ل:
- أي مظهر من مظاهر البرد.
- الإنفلونزا.
- السارس.
- أمراض أخرى مصحوبة بمشاكل في التنفس.
ليس أقل من ذلك ، يؤثر عصير الفجل على العظام والأنسجة الغضروفية. مع osteochondrosis والروماتيزم ينصح لجعل الكمادات من الفجل سحق والعسل وكمية صغيرة من الكحول الطبي. هذا سوف يساعد في تخفيف الالتهاب والحد من الألم.
فوائد عصير الفجل الأسود كبيرة جدا بسبب الاكتفاء. في الطب الشعبي يتم استخدامه لحل الأحجار في الكلى والمرارة. لكن هذه أداة شديدة العدوانية ، يجب استخدامها بحذر. ولهذا السبب يضاف العسل إلى الفجل. هيكله القلوي يطفئ الحموضة العالية للمحصول الجذري.
تقدر فوائد الفجل الأسود بالعسل من قبل كل من الطب الرسمي والمعالجين الشعبيين. لا تتخلى عن هذا الدواء البسيط وأنت!
موانع لاستخدام الفجل الأسود
سبب الضرر من الفجل الأسود إلى حد كبير من تركيز عال من المواد الفعالة. كما سبق أن قلنا ، عصير الجذر هو كاوية تماما ، فإنه يؤثر بسهولة على الأغشية المخاطية للأعضاء. لذلك ، لا ينصح بتناول الفجل للأشخاص الذين يعانون من الهضم الحساس. بشكل قاطع ، لا يمكنك استخدام الفجل مع:
- قرحة المعدة والاثني عشر.
- التهاب البنكرياس.
- التهاب المعدة.
- الحمل؛
- تعصب اللايسوسين الفردي.
يجب على مرضى الحساسية استخدام الفجل الأسود بحذر.
لا يوجد تأكيد علمي ، ولكن في بعض الأحيان يمكن للفجل إثارة نوبة قلبية. بشكل قاطع لا يمكن أن تؤكل من قبل الناس الذين أصيبوا بنوبة قلبية ، وكذلك أولئك الذين يعانون من الذبحة الصدرية . حاولي رفض الأطباق التي تحتوي على الفجل في حال كنت تعاني من استثارة عصبية والتهيج المفرط.