منذ فترة طويلة تستخدم براعم القرنفل الحارة في إعداد الأطباق العطرية والصلصات والمشروبات. ومع ذلك ، عدد قليل جدا من الناس يعرفون أن هذا المنتج لديه صفات مذهلة للحفاظ على الصحة ، واستعادة حيوية ونبرة. دعونا نفكر بالتفصيل في الفوائد والأضرار المحتملة من القرنفل ، فضلا عن طرق استخدامه في الطب.
خصائص مفيدة وموانع للقرنفل
تتركز جميع الآثار الإيجابية للتوابل في الزيت العطري الموجود في البراعم - الأوجينول. هذه المادة أيضا يعطي القرنفل رائحة مميزة.
زيت القرنفل يحتوي على الخصائص التالية:
- تخدير لفترة طويلة ، فعالة بشكل خاص في ألم الأسنان ؛
- يعرض نشاط مطهر ومضاد للميكروبات ضد معظم أنواع العدوى ؛
- يزيل الإسهال ، وانتفاخ البطن والانتفاخ ، له تأثير إيجابي على عملية الهضم.
- يزيل بسرعة السوائل الزائدة من الجسم بسبب تأثير مدر للبول ومارك.
- يهدئ من تشنجات الحجاب الحاجز ، وتشنجات العضلات ، والتعامل مع hiccough ،
- يمنع هجمات الربو.
- يزيد من ضغط الدم في انخفاض ضغط الدم.
- تسريع عملية استعادة الأنسجة الغضروفية في إصابات المفاصل ، والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل ؛
- تطبيع الدورة الشهرية ويحسن لهجة الرحم.
- لديه عمل مضاد للطفيليات ضد الديدان الطفيلية.
- يتم استخدامه في علاج أمراض العيون والأغشية المخاطية للعين.
خصائص مفيدة من زيت القرنفل الضروري تجعل من الممكن استخدامه لعلاج والوقاية من الذبحة الصدرية والتهاب اللوزتين المزمن والتهاب البلعوم.
على الرغم من الكثير من الآثار الإيجابية ، فإن استخدام القرنفل له موانع. من بينها ، في مرحلة الطفولة المبكرة - ما يصل إلى 2 سنوات ، الحمل والرضاعة. كما أنه من غير المرغوب فيه أن يعامل مع القرنفل في ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض الجهاز الهضمي متقرحة ، وزيادة حموضة عصير المعدة.
خصائص مفيدة من القرنفل والتوابل
حتى من دون مشاكل صحية خطيرة ، يجدر الانتباه إلى البراعم القرنفل. بعد كل شيء ، أنها تحتوي على كمية كافية من فيتامينات ب ، وحامض الأسكوربيك ، وهو مجمع من الصغرى والصغرى للأداء العادي للكائن الحي كله. وبالتالي ، فإن الخصائص العلاجية للفصوص الحارة سيتم حمايتها يوميًا من الفيروسات والبكتيريا ، وإصابة الطفيليات ، وتساهم أيضًا في تقوية جهاز المناعة .
علاوة على ذلك ، البراعم الحارة تتأقلم تماما مع رائحة الفم الكريهة ، تقتل مسببات الأمراض في الفم وتساعد على الحفاظ على البكتيريا المخاطية في القاعدة.
خصائص مفيدة من الشاي مع القرنفل
يمكن إعداد المشروبات مع القرنفل وفقا لوصفات مختلفة:
الطريقة 1 . غلي في جزء من الماء ، على سبيل المثال ، في 150 مل ، 1 برعم من القرنفل وقطعة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج. بعد الغليان ، أضف ملعقة صغيرة من الشاي الأسود إلى الماء ، وقم بتغطية الأطباق بغطاء واعط الشراب. سلالة ، إضافة الحليب الدافئ.
هذا الشاي مفيد بشكل ملحوظ في أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، ويخفف من الفواق.
الطريقة الثانية . صب الماء الساخن مع عصا القرفة والسماح لها الشراب. بعد 10 دقائق أضف الماء مع القرفة 2-3 فصوص
الطريقة الثالثة . نقع الشاي الأسود القوي. تحضير شراب من السكر والماء وعصير الليمون. للقيام بذلك ، في 200 مل من الماء الساخن تحتاج إلى حل 2 ملعقة صغيرة من السكر المحبب وإضافة عصير 1 الليمون. مزيج شراب مع الشاي ، إضافة إلى الشراب 2 براعم من القرنفل ، والسماح لها الشراب.
يمكن تناول الشاي يوميا. ويوفر للجسم مع جزء كاف من الفيتامينات والصغرى ، يزيد من الحيوية.