بمظهره ، فول الصويا يشبه إلى حد كبير الفول. الأكثر قيمة في النبات هي الفواكه. من بوش واحد يمكنك جمع ما يصل إلى 80 جهاز كمبيوتر شخصى. الفواكه ، وأحيانا أكثر من ذلك. فول الصويا هو حقل الخضار ، ولكن كما اتضح ، يمكن أيضا أن تنمو بعض أنواعها في داشا. بعد خلق الظروف المناسبة لزراعة فول الصويا على موقعك ، يمكنك الحصول على متوسط عائد أعلى من الحقل.
زراعة فول الصويا
إذا قررت زراعة فول الصويا ، فاختر لها مكانًا محميًا من الرياح ومضاءة جيدًا بالشمس. من الأفضل إعداد موقع لزرع النبات من السقوط ، بعد أن كان قد صنع الأسمدة اللازمة لذلك. يمكنك زرع البذور في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، بعد أن يسخن التربة بشكل جيد. يتم البذر في صفوف في التربة الرطبة. في البداية ، يجب علينا بانتظام إزالة الأعشاب من الأعشاب الضارة. بعد إزهار فول الصويا ، يجب أن تصنع أخاديد بين الصفوف ، حيث يتم استخدام الأسمدة ، ثم صب وترش بالتربة.
يمكن أن يكون حصاد فول الصويا أسوأ بكثير إذا كنت لا تحارب الأمراض والآفات. هذا يمكن أن يكون النار أكاسيا أو سوس العنكبوت. خلال تشكيل الفواكه ، يتم رش النباتات بمختلف المبيدات الحشرية.
تنظيف فول الصويا
في أواخر فصل الصيف وبداية فصل الخريف ، تبدأ أوراق فول الصويا بالتساقط ، وتجف الثمار وتصدر ضوضاء عندما تهتز. هذه إشارة لبدء حصاد فول الصويا. لا تحتاج لتفريغ فول الصويا ، يمكنك استخدامه كسماد .
باستخدام فول الصويا
تستخدم فول الصويا لإعداد العديد من المنتجات الغذائية المفيدة: حليب الصويا والدقيق واللحوم والجبن والزبدة . هناك العديد من الآراء المعارضة حول ما إذا كانت الصويا مفيدة أو ضارة. تحتوي الفاصوليا الخام على مواد ضارة بالبشر. قبل تناول الطعام ، يجب أن ينقع في الماء لمدة 12 ساعة ، ثم يطهى لمدة 2-3 ساعات. ومع ذلك ، بشكل عام ، فول الصويا هو نبات مفيد للغاية يحتوي على العديد من الدهون والبروتينات والفيتامينات سهلة الهضم. يعتقد العديد من خبراء التغذية أنه في المستقبل قد يحل محل اللحوم.