البيرة هي أقدم المشروبات منخفضة الكحول ، وتتمتع بطلب لا يصدق. ولذلك ، فإن هذا النوع من النشاط جذاب للغاية للمستثمرين ، إلى جانب أنه لا يتطلب ترخيصًا. كيفية فتح نقطة بيرة من الصفر - في هذه المقالة.
ماذا تحتاج لفتح نقطة بيرة؟
بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد الحالة وتحديد ما إذا كان سيكون IP أو LLC. الخيار الأخير هو الأكثر تفضيلاً ، لأنه يتميز عن طريق تبسيط الضرائب. الآن يمكنك أن تبحث عن غرفة مناسبة ، والتي تقع بعيداً عن المدارس ورياض الأطفال ، ولكن أقرب إلى منطقة النوم ، حيث يفضل المستهلكون شرب البيرة بالقرب من المنزل. من خلال التوقيع على عقد إيجار أو شراء غرفة ، تحتاج إلى إجراء إصلاحات وشراء المعدات. لفتح نقطة البيرة من البيرة من الصفر ، تحتاج إلى الأثاث والبار ، ومجموعة من معدات صب ، defoamers.
بالإضافة إلى ذلك ، يأخذ المستهلكون دائمًا وجبة خفيفة إلى البيرة ، مما يعني أنك قد تحتاج إلى معدات منفصلة للمطبخ ، حيث يمكنك تسخين البيتزا ، والجمبري ، وما إلى ذلك. الخيار الأبسط - لشراء ثلاجة عرض وترتيب الأسماك المجففة هناك ، وجميع أنواع آذان لحم الخنزير المدخن ، وما إلى ذلك بالنسبة للرقائق والمفرقعات ، لن تكون هناك حاجة الثلاجة. عندما يتم حل جميع هذه القضايا ، يمكنك دعوة رجال الاطفاء وممثلي SanPiNa والمتورطين في حماية المستهلك للتحقق من ذلك. حتى في مرحلة تسجيل جميع الوثائق يجب الحصول على إذن من إدارة المدينة.
اختيار تشكيلة والموظفين
أولئك الذين يهتمون بكيفية فتح نقطة الجعة ، من الضروري توفير 20-25 نوعًا من هذا المشروب الرغوي - 3-6 أنواع لكل من القطاعات الأربعة ، بدءًا من الموازنة إلى الأنواع المختلفة. في المستقبل ، عندما يتم دراسة الطلب بشكل كافٍ ، يمكنك ضبط التشكيلة ، لكن كما تظهر الممارسة ، تظل البيرة "الحية" في الطلب. مع العثور على الموردين ، يجب عليك إبرام عقد توريد ويمكنك البدء في العمل. لا تنس أن جميع البائعين يجب أن يكون لديهم كتاب صحي. أولئك الذين يهتمون ما إذا كان مربحا لفتح نقطة بيرة ، يمكنك الإجابة على أن هذا العمل لا يزال مربحا للغاية ، ويمكن الحصول على أول ربح حقيقي في 3-5 أشهر من المحل. الشيء الرئيسي هو التفكير من خلال جميع الفروق الدقيقة ووضع خطة عمل واضحة ، وبطبيعة الحال ، للحصول على مبلغ كاف من المال.