البروكلي هو نبات غني جدا بالفيتامينات ، والذي يتذوق بطرق عديدة يشبه القرنبيط ، ولكنه أكثر غنى بكثير. على مدار الموسم ، لا يمكن للمرء أن يحصل على محصول واحد فقط ، لكن محصولين مختلفين من القرنبيط ، في حين أن النمو ليس صعباً - فالمحطة متواضع للغاية. لأتباع النظام الغذائي والتغذية السليمة دون هذا العنصر ببساطة لا يمكن القيام به.
أين ينمو البروكلي؟
أصبح الملفوف القرنبيط وزراعته شائعة جدا في السنوات الأخيرة. يزرع إما في دفيئة أو في أسرة مفتوحة في حديقة. في كل خيار من الخيارات ، يكون الاختيار الصحيح للصنف وتنفيذ توصيات الرعاية أمرًا هامًا. من المهم أيضًا أن تكون قادرًا على اختيار الأصناف وفقًا للخصائص المناخية لمنطقتك. مثل تنوع مثل "قيصر" و "قاري" ينمو بشكل جيد سواء في الدفيئات المحمية أو في الأسرة.
كيف تزرع البروكلي في الحديقة؟
على الرغم من أنه معروف عن مقاومة البروكلي الباردة ، فإن زراعة الملفوف في الأراضي المفتوحة ليست مناسبة لجميع المناطق. شروط زرع بذور على السرير - نهاية مايو. يجب تسخين الأرض بالفعل إلى +20 درجة مئوية. يجب إدخال الأسمدة التالية إلى الأرض مقدمًا:
- مادة عضوية
- رماد الخشب
- اليوريا
- سوبر فوسفات .
يجب إعداد البذور بشكل صحيح قبل البذر. افعل ذلك وفقًا للخوارزمية التالية:
- نضع البذور لمدة 15 دقيقة في ماء دافئ (+50 درجة مئوية).
- نغطسهم لمدة دقيقة في الماء البارد.
- نقوم بمعالجة خلال الليل (12 ساعة) مع حل من العناصر النادرة.
- تغسل البذور جيدا.
- نضع في الثلاجة لمدة يوم.
- جففه.
بالإضافة إلى البذر المباشر للبذور على السرير ، يمارس ما قبل زراعة الشتلات في الصناديق. إعداد البذور في هذه الحالة هو مماثل لما سبق. زرعها في صناديق مع تربة محضرة (العشب ، الجفت والرمل) ، تطهيرها برمنغنات البوتاسيوم المذابة. في اليوم الثالث والرابع ، تظهر أولى الشتلات ، وبعد 40 يومًا يمكن غرسها في مكان دائم ، مع مراعاة مخطط الزراعة البالغ 20x50 سم.
أفضل الأصناف لأرض مفتوحة:
- "Vyarus".
- "المفضلة الخضراء" ؛
- الإمبراطور
- "كورفيت"،
- "كومانتش".
- "لاكي".
- "ماراثون".
تزايد القرنبيط في دفيئة
يهتم أصحاب الدفيئات الزراعية بالمسألة الطبيعية المتعلقة بكيفية زراعة القرنبيط في تربة محمية من الدفيئة. إن عملية إعداد البذور للزراعة وعملية زراعة الشتلات هي نفسها تمامًا كما في حالة الغرس في سرير مفتوح. التخطيط لزراعة القرنبيط في دفيئة في طريقة الشتلات ، وزرعت البذور لمدة 1-1.5 أشهر قبل الغرس في موقع نمو دائم. تمتلئ الأسرة في الدفيئة بالأسمدة العضوية والمعدنية منذ فصل الخريف. يجب أن تكون التربة محايدة أو حمضية بعض الشيء. في أوائل الربيع ، يتم رش التربة بالأسمدة النيتروجينية .
أفضل أنواع البروكلي لتنمو في دفيئة:
- "لهجة".
- "عازر".
- "الفيتامينات".
- "كونتيننتال".
- "قيصر".
- «F1 - بروكولي».
شروط لزراعة البروكلي
مثل أنواع أخرى من الملفوف ، والقرنبيط ، وزراعته ورعايته بعض الخصائص التي تحتاج إلى النظر إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل نتيجة:
- القرنبيط مرهف جدا ومحبة للضوء. من المهم هنا رطوبة الأرض والهواء. يجب دائمًا ترطيب التربة تحتها بنسبة 70٪ ، والرطوبة المثالية للهواء - 85٪. رئيس البروكلي ، على عكس القرنبيط ، لا يحتاج إلى أن يكون مظللاً.
- على الرغم من المقاومة الباردة ومقاومة الحرارة ، فإن أفضل عائد من البروكلي يعطي ، وفقًا لبعض أنظمة درجة الحرارة المثلى - من +16 إلى +20 درجة مئوية.
- بالنسبة للبروكلي ، يعد الترهل الدائم للتربة أمرًا حيويًا - يجب أن تكون الأرض جيدة التهوية ، غير مضغوطة.
بروكلي الملفوف البذر
يمكن شراء الأرض لشتلات القرنبيط جاهزة ، ويمكنك تحضير نفسك. للقيام بذلك ، مزج بعناية العشب ، الدبال والرماد والرمل. يجب أن يكون سطحًا خفيفًا وخفيفًا ، وهو أمر جيد للمياه ، بما أن الركود غير مقبول تمامًا - يمكن أن تحصل الملفوف على الساق السوداء . في هذه الحالة ، يحب الملفوف الرطوبة. يجب أن يكون الحموضة ضعيفًا أو محايدًا. البروكلي جيد جدا يستجيب لحد من التربة.
لإعطاء إجابة شاملة على سؤال كيفية زراعة الملفوف القرنبيط والحصول على العائد الأقصى من ذلك ، فمن الضروري أن نتطرق لمسألة التسميد التربة. منذ الخريف ، يتم تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية على الأسرة بمعدل 5 كجم لكل متر مربع. قبل الزراعة المباشرة ، تحتاج إلى إضافة الأسمدة النيتروجينية للأسرة وترطيبها جيدًا ، ثم فك التربة لإثراء التربة بالهواء - كل هذه الإجراءات ستسهل بشكل كبير المزيد من العناية بالملفوف. أفضل أسلاف القرنبيط هي الجزر والبطاطا والفول.
المنزل زراعة القرنبيط - سقي
واحدة من أهم اللحظات في الإجابة على السؤال ، وكيفية زراعة القرنبيط في البلاد ، هي القراءة والكتابة. من المهم للغاية الامتثال لنظام الرطوبة. يجب أن تكون الري معتدلة ، ولكنها كافية أيضًا للحفاظ على محتوى رطوبة ثابت للتربة. إذا كان الري مفرطا ، يحصل الملفوف على ساق سوداء. إذا لم تكن الرطوبة كافية ، فإن هذا يؤثر على نوعية الرؤوس - فهي تتحول إلى قزم. جنبا إلى جنب مع هذا ، من المهم أن يتم ضغط التربة من الرطوبة ترتخي بانتظام. في كل مرة بعد الري ، يتم ترطيب التربة إلى عمق 8 سم ، وهذه الأساليب الزراعية تعطي أفضل النتائج.
كيف لزرع الملفوف القرنبيط؟
عشاق البروكلي تنمو من خلال البذور وبطريقة الشتلات. أيا كانت الطريقة التي تختارها ، تحتاج أولا إلى إعداد البذور بشكل صحيح. تم وصف خوارزمية التحضير أعلاه ، وهي مناسبة لأي طريقة من طرق الغرس. هذه المرحلة مهمة للغاية ، كما هو الحال في التحضير النوعي للركيزة. أدناه سننظر في كيفية زراعة بذور البروكلي والشتلات.
كيف تزرع البروكلي من البذور؟
إذا كنت ترغب في تجربة طريقة البذور لزراعة البروكلي ، فإن الزراعة تتكون من الآتي: في الأسرة المحضرة والمخصبة والمروهة والمرطبة ، تزرع البذور المعدة وفقًا لمخطط 20 × 50. غالباً ما تمارس الطريقة المروية بالزرع الثاني للقرنبيط (الثاني وأحياناً الثالث في الموسم). زراعة القرنبيط عندما نمت من البذور يسمح لك للحصول على المحاصيل الناقل حتى الخريف. للقيام بذلك ، يمكنك زرع دفعة جديدة كل 3 أسابيع بدلا من جمعها ، وإطالة فترة الحصاد وزيادة حجمه.
شتلات بروكلي - زراعة
لذلك ، لقد وصلنا إلى كيفية زرع القرنبيط في الأرض المفتوحة من خلال الشتلات. يتكون التحضير من الخلط في أجزاء متساوية من الرمل والعشب والعشب. يجب سكب هذا الركيزة مع حل من برمنغنات البوتاسيوم للتطهير. علاوة على ذلك ، يتم غلق البذور المحضرة في صناديق ذات تربة حتى عمق 0،8-1 سم بعد زرع البذور ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة المحيطة عند + 20 درجة مئوية.
مع ظهور البراعم ، يتم خفض درجة الحرارة إلى + 10 درجة مئوية ، وبعد أسبوع يتم رفعها إلى + 14-16 درجة مئوية في النهار ، وفي الليل يجب أن تكون درجة الحرارة + 9 درجات مئوية. إذا نمت الشتلات في درجة حرارة أعلى من +20 درجة مئوية ، فسيؤدي ذلك إلى حقيقة أن الرؤساء سيبدأون في التشكيل قبل الموعد المحدد. لا حاجة أقل دقة لمراقبة مستوى رطوبة التربة - يؤثر سلبًا على كل من ركود الرطوبة وتغدُّل المياه ، ونقصها.
يمكنك الغوص الشتلات في سن 12-14 يوما. بعد ذلك ، يمكن رفع درجة الحرارة إلى + 21 درجة مئوية ، ولكن فقط حتى لحظة البقاء على قيد الحياة. ثم يتم تقليلها مرة أخرى إلى + 17 درجة مئوية في النهار و + 9 درجة مئوية في الليل. قبل أسبوعين من الهبوط المقترح في التربة ، بدأت الشتلات تتعايش مع أشعة الشمس والرياح. مع الهبوط فمن الأفضل عدم الإسراع ، لأن درجة الحرارة المنخفضة للهواء في الشارع يؤدي إلى الملفوف. يمكنك زرع الشتلات في الشارع في سن 35-45 يوما. إذا كان الطقس مناسبًا أو لديك دفيئة ، يمكنك القيام بذلك في أوائل شهر مايو.
ملامح من القرنبيط
أولئك الذين كانوا مهتمين في علم الهندسة الزراعية من هذه الثقافة يعرفون عن البروكلي - زراعة فمن الممكن حتى على الشرفة أو لوجيا. مع درجة الحرارة المثلى والضوء والرطوبة ، هناك كل فرصة لجمع حصاد ممتاز دون مغادرة الشقة. فيما يلي بعض أسرار زراعة ملفوف البروكلي في المنزل وفي الحديقة:
- لتجنب موت الشتلات من الساق السوداء والبياض الدقيقي ، من الأفضل استخدام البذور المستوردة المعالجة بمبيدات فطرية ، وأيضاً لاستخدام ركيزة الخث المشتراة لإجبارها.
- في مرحلة الشتلات ، لا تحتاج إلى تغذية الملفوف بالمواد العضوية. يمكنك استخدام الأسمدة الخاصة للملفوف في شكل بلورات قابلة للذوبان.
- مثل جميع أنواع الكرنب ، فإن البروكلي يستجيب جيداً لري الشتلات مع نترات الكالسيوم. افعل ذلك أفضل في أسبوع قبل الهبوط في الأرض ومرة أخرى بعد أسبوع من النزول. يمكنك أيضا إطعامه مع مجموعة من العناصر النزرة مع البورون والموليبدنوم.
- جميع العناية الإضافية بعد الزراعة في العناية بالأرض للملفوف تتكون من إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم ، وتخفيف الترطيب ، والترطيب ، والتغذية والتجهيز من الآفات.
- يوصى بغسل البروكلي مرة واحدة في يومين ، وخلال فترات الحرارة - مرتين في اليوم. يجب دائمًا ترطيب التربة تحت الكرنب حتى عمق 15 سم ، أما المياه فتبعد أفضل في المساء ، بعد تخفيفها ، وذلك لتجنب تعفن الجذور.
- يتم خلع الملابس أعلى ثلاث مرات في الموسم الواحد. الأولى والثانية تتكون من خليط من روث البقر وروث الطيور. إدخال المواد العضوية المخففة بعد استئصال الشتلات في الحديقة مع اختلاف 2 أسابيع. يتم التغذية الثالثة في بداية تشكيل الإزهار. لها اتخاذ هذه التركيبة - superphosphate 40 غ ، كبريتات البوتاسيوم 10 غرام ونترات الأمونيوم 20 غرام ، تمييع لهم في 10 لترا من المياه والملفوف الملفوف.
- حماية الملفوف الشاب من برغوث صليبي - وهو عدو متكرر لجميع أنواع الملفوف - هو تغطية الحديقة بقطعة قماش رقيقة غير منسوجة. قبل تكوين النورات ، يمكنك رش البروكلي مع الإيسكرا. عندما تبدأ الرؤوس في التشكيل ، يمكنك رشها بمزيج من رماد الخشب وغبار التبغ.
- لا تتسرع في إزالة النبات من الحديقة مباشرة بعد قطع الرأس المركزي ، حيث يزرع البروكلي بسرعة يطلق النار الجانبية ، مما يضمن لك محصول إضافي.
زراعة القرنبيط "قيصر"
تنوع "قيصر" يشير إلى منتصف النضج. الملفوف من هذا التنوع هو رأس كبير وكثيف للغاية من اللون الأخضر مع لون أرجواني طفيف. كثافة الملفوف يشبه الملفوف الملون. البروكلي "قيصر" ، يتم إنتاج البذر والحراثة بواسطة طريقة الشتلات وبذر البذور في الأرض المفتوحة. بفضل النضج الودود وحصد الحصاد في الوقت المناسب ، يمكنك الحصول على محصولين في الوقت المناسب.
زراعة القرنبيط "Tonus"
تشير أنواع البروكلي "Tonus" إلى النضج المبكر. النضوج يحدث في 60-90 يوم بعد ظهور. تنمو رؤوسها بسرعة وودية. تتميز بكثافة متوسطة ، لونها أخضر داكن. كيفية زراعة القرنبيط في المنزل: يمكنك القيام بذلك من خلال الشتلات لمدة 45 يومًا أو عن طريق زرع بذور مباشرة في الأرض المفتوحة. العائد من التنوع يصل إلى 2 كجم لكل متر مربع.
زراعة القرنبيط "ليندا"
البروكلي الملفوف "ليندا" ويتم إنتاجها من قبل الشتلات والشتلات. ينتمي الصنف إلى النضوج المتوسط - النضوج التقني يأتي على 90-100 يوم بعد بداية الزراعة. رؤوس الكرنب خضراء داكنة وكبيرة جداً. قطع المركزية ، انتظر نضج العمليات الجانبية - سوف تكون سعيدة مع ستة رؤساء أكبر نسبيا.
الملفوف القرنبيط "فورتونا" - زراعة
بروكولي "فورتشن" يشير إلى أصناف متوسط النضج. يتميز بعلامة من الأوراق ورأس أخضر متوسط الكثافة. تشبه تكنولوجيا البروكلي النامية الأنواع الأخرى - فمن الممكن استخدام كل من البذرة وطريقة البذور. يمكن زرع البذور على السرير بعد تهديد الصقيع ، وهذا هو - في نهاية مايو. يمكنك زرع الشتلات في منتصف أبريل.