اليوم ، هذا الزوج هو في كل بيت وليس في نسخة واحدة ، لأن مقص واحد مصمم للخياطة ، في حين أن البعض الآخر هو لعمل المطبخ. هذا الأخير أيضا العديد من الأصناف ، وما هي مقص المطبخ - في هذه المقالة.
مقص المطبخ العالمي
بشكل عام ، فإن الأداة مشابهة جداً لزميل خياطتها ، ولكنها تختلف عن ذلك مع أسنان أصغر لا تسمح باللحوم أو الأسماك بالانزلاق. وقد تم تجهيز بعض النماذج بتعليق لفتح قنينات البيرة والعلب ، بالإضافة إلى تجويف بيضوي مع أسنان بين المقابض ، مما يجعل من الممكن وضع المكسرات. ببساطة لا غنى عن عربة المطبخ عند قطع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ، وقطع الخضر والدواجن. مقص المطبخ متعدد الوظائف هي الخيار المثالي لكل يوم.
مقص المطبخ للدواجن
وستكون الأداة المعتادة لقطع أوزة كاملة أو بطة أو دجاج مشكلة. يتم التعامل مع هذه المهمة بشكل جيد من خلال مقص خاص ، يشبه ظاهرًا حديقة المقلم ذات الشفرات المنحنية مع الأسنان ، والتي تسحق العظام بسهولة وتفصل الأجنحة عن الذبيحة. بعض الموديلات لها شبة نصف دائرية في الوسط ، قادرة على التعامل مع عظام متينة بشكل خاص.
مقص لقطع السمك
تختلف مقص المطبخ للأسماك عن مقص الدواجن بشفرات أقصر ومقابض أكثر قوة بدون حلقات ، مما يسمح بالتعامل مع زعانف وذيل قوية. في كثير من الأحيان ، يمكن تفكيك هذه النماذج بسهولة وتجميعها بواسطة حركة سهلة في اليد. وهذا يسهل العناية بالأداة ، وفي أسنانها ، وفي الغالب ، بعد قطع الأسماك ، تبقى بقايا النفايات غالباً.
أنواع أخرى
مقص للشبت والبقدونس هي نظيفة ، صغيرة ، ولكن مع شفرات حادة جدا. تم تجهيز بعض الطرازات بثلاثة أطراف أو حتى خمسة أطراف حادة على مقبض واحد ، مما يسرع عملية القطع بشكل كبير. هناك مقص للبيتزا.
