وقد استخدمت قذيفة البيض كمصدر للكالسيوم منذ العصور القديمة. في تكوينها ، 93 ٪ من الكالسيوم القابلة للهضم بشكل طبيعي. على عكس الأدوية المرباة ، فإنه من الأسهل والممتص تمامًا من قبل الجسم. من المفيد جدا تناول قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، لأنه ، بالإضافة إلى هذه المادة ، يحتوي على الكثير من العناصر الدقيقة الضرورية للإنسان: المنغنيز ، الحديد ، النحاس ، الفوسفور ، الفلور ، الزنك ، الموليبدينوم ، السيليكون ، إلخ.
استخدام قذيفة البيض
ويتجلى استخدام قشرة البيضة كمصدر للكالسيوم في حقيقة أنه:
- يساعد على استعادة نسيج العظام بشكل أسرع بعد الكسور ؛
- لا تسمح بتراكم العناصر المشعة في نخاع العظام ؛
- يخفف من نوبات الربو .
- يحفز إنتاج الدم عن طريق نخاع العظام.
يمكنك استخدامه في مكافحة التسوس ، هشاشة العظام ، نزيف اللثة ، مشاكل في العمود الفقري ، لتقوية الشعر أو الأظافر ، أو لطحن الأحجار من أي حجم في الكلى أو المثانة. نقص الكالسيوم يمكن أن يسبب ضعف قوي في العضلات الرحمية ، لذلك ينصح بتناوله خلال فترة الحمل.
كيف تأكل قشر البيض؟
كمصدر للكالسيوم ، استخدم وعاء بيض أرضي. لصنع مسحوق من البيض الخام ، تحتاج إلى:
- من الجيد أن تغسلهم في الماء.
- صب الصفار مع البروتين.
- غسل القشرة مرة أخرى.
- أزل كل الأفلام من الداخل.
- خفض الصدفة لبضع دقائق في الماء المغلي.
- تجفيف القذائف لمدة 3 ساعات.
- طحن القذائف في هاون.
لتحضير قشرة البيضة بسرعة واستخدامها كمصدر للكالسيوم ، اخلطها على مطحنة قهوة. لإدخال مثل هذا المنتج هو الأفضل في الأطباق الثانية الجاهزة أو الذائبة في عصير الليمون. لذلك هو أفضل بكثير استيعابها من قبل جسم الإنسان. إضافة مسحوق من قشر البيض والسلطات أو الحساء. في مثل هذا الطعام ، فإنه أيضا لا يفقد خصائصه.