لا يكاد أي شخص يبتلع اللعاب بفكر المذاق الغني ومتعدد الوجوه ورائحة المنتجات ، المحمص على الشواية. يتم تحقيق الطهي السريع والبساطة بفضل معدات كهواية.
شواء للمنزل
تحتوي المطاعم على شوايات اتصال متواصلة وطويلة في إعداد العديد من الأطباق. لقد أصبحوا بديلاً جديراً للأفران الحرارية المرهقة ، وحتى الطباخ المبتدئ سيكون قادراً على استخدام الشواية.
وينطبق الشيء نفسه على الاستخدام المنزلي لمعدات المطبخ هذه. يمكنك دائمًا تحميص الشاورما ، أو شرائح اللحم ، أو الخضار ، أو شرائح الدجاج ، أو الروبيان للسلطة ، أو شرائح السمك أو العصي ، أو البيتا ، أو الهامبرغر في المنزل على المشواة.
عناصر تسخين قوية على كلا الجانبين قادرة على تقطيع اللحوم المجمدة حتى في غضون ثوان. الحرارة موزعة بالتساوي في جميع أنحاء قطعة.
المواد من أسطح العمل هو الحديد الزهر أو الفولاذ. في كثير من الأحيان يتم إصدار هذه الأجهزة مع الأسطح المموجة ، بحيث تصبح شرائح اللحم وشرائح اللحم لذيذة وجميلة ، كما لو كانت تنحدر من الصور الإعلانية.
كيف تختار شواية؟
بادئ ذي بدء ، والانتباه إلى قوة الجهاز. كلما كان أعلى ، كلما تم طهي الطعام بشكل أسرع وأفضل. إنه سهل للغاية إذا كان للجهاز مقبض لضبط درجة الحرارة في نطاق معين.
كمواد لسطح العمل ، من الأفضل اختيار الحديد المصبوب - فهو يوزع الحرارة بشكل أفضل وينتج الطعام بشكل متساوٍ. أيضا تولي اهتماما لوجود التكيف من كثافة الضغط.
عند اختيار شواية للمنزل ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للنماذج الكهربائية ، لأن الغاز يتطلب اتصالًا أكثر تعقيدًا بمصدر التدفئة. تعمل تلك الكهربائية من منفذ عادي.