لييج - أين وماذا تأكل؟

أي سائح يذهب إلى لييج ، مهتم بأين وماذا يأكل - للحصول على انطباع عن المأكولات المحلية . السائحون سعداء: سكان لييج وأنفسهم مغرمون جداً بالطعام اللذيذ ، لذلك في مدينة صغيرة نسبياً يوجد العديد من المطاعم والمقاهي والمقاهي والحلويات والمخابز وغيرها من مؤسسات تقديم الطعام حيث لا يمكنك فقط إرضاء الجوع ، ولكن أيضًا الحصول على أحاسيس ذوق لا تُنسى. تجذب تقاليد الطهي الغنية في المدينة عددًا كبيرًا من السياح كل عام. تشتهر لييج الجبن والبيرة والشوكولاته في جميع أنحاء العالم.

ماذا يجب أن أحاول في لييج؟

حتى إذا كنت تمر فقط في المدينة ولا تريد أن تأكل ، فستحتاج إلى الفطائر الشهيرة من العالم كله لمحاولة. في بلجيكا ، هناك نوعان من "الأصناف الوطنية" من الوافل: بروكسل ولييج ، والعديد من الذواقة يفضلون هذا الأخير. ويعتقد أن الوصفة تم اختراعها من قبل الشيف الشخصي لدوق ليج ، بإضافة قطع من السكر إلى العجين. من بروكسل ليس فقط أكثر طعمًا حلوًا ، ولكن أيضًا شكلًا أكثر تقريبًا. يتم تناولها ساخنة وباردة ، مع الفواكه ، والتوت ، والآيس كريم ، سكب مع الشوكولاته ، وزينت مع البرقوق. يعتبر أفضل ما في المدينة هو رقائق في مخبز في شارع Mynoyers في وسط المدينة (بجانب Place de Marche) وعلى شارع Piuts-en-Sok (على زاوية شارع Surle).

الرقاقات الجافة مع الحشوات الحلوة المختلفة "لاكمان" تحظى بشعبية ، ولكن يمكن تجربتها فقط خلال معارض الصيف والخريف. بشكل عام ، يأخذ الخبز مكانًا خاصًا بين الأطباق الأخرى من المأكولات المحلية. شعبية خاصة هي "باقة" - شيء بين الفطائر والفطائر. تضيف الزبيب ، ورشها على السطح مع إما السكر البودرة أو السكر البني.

لكن المأكولات التقليدية في لييج لا تقتصر على الحلويات. جرب البطريق بطاطا - مع البطاطا والفاصوليا ، "صلصة البولينج" - كرات اللحم في الصلصة ، والتي تشمل شراب lejica ، والخل ، والخوخ والبصل ، و Le Matufé - عجة مع لحم الخنزير المقدد والدقيق.

أفضل مطاعم لييج

تتخصص معظم مطاعم Liege في المأكولات البلجيكية. من بين أفضل هذه المنشآت هي Les Roches Grises ، والتي يمكنك ، بالإضافة إلى الأطباق التقليدية ، تجربة الأطباق النادرة ، Le Sélys ، التي لا تتخصص في الأطباق البلجيكية فقط ، بل أيضا المأكولات الفرنسية ، La Maison Leblanc ، التي يختارها عشاق أطباق اللحوم ، La Roussette de سافوا ، L'olivin. إذا قررت تنويع طعامك بأية أطعمة شهية ، فقم بزيارة مطعم المأكولات الإفريقية L'Okapi ، حيث المكونات التقليدية في مزيج غير تقليدي تولد روائع تذوقية فريدة من نوعها.

من بين المقاهي غير المكلفة ، الأفضل L'amarante ، Café Lequet ، المقهى الفرنسي Amour ، Maracas et Salami ، بالإضافة إلى La Cigalière و C si bon!

تناول الطعام حيث يمكنك شراء الطعام للوجبات الجاهزة

في ليج هناك مؤسسات من سلاسل ماكدونالدز وكويك ، ولكن يمكنك شراء الطعام ليس هناك فقط. أشهر مؤسسة مشهورة في المدينة هي Chez Perron ، حيث يضرب برجر Mithraile بحجمه. البرغر لذيذ وغير مكلفة يقدم سناك بوليفارد. يمكن شراء السندويشات في Point Point و Chaud ، ويقدم البيتزا في Pasta di Mama. يمكن شراء جميع أنواع الحلويات في المخابز.