الفلفل الأسود هو نوع من التوابل الشائعة والشائعة في جميع أنحاء العالم. يتم الحصول عليها عن طريق جمع الفواكه من نبات تسلق دائم من عائلة الفلفل. يزرع للحصول على عدة أنواع من التوابل ، اعتمادا على توقيت الحصاد وطريقة المعالجة.
أين ينمو الفلفل الأسود؟
الموطن الطبيعي للفلفل الأسود هو الهند ، منطقة مالابار ، والتي تسمى اليوم ولاية كيرالا. جغرافيا ، يقع هذا المكان على الساحل الجنوبي الغربي للهند. سابقا ، كانت تسمى هذه المنطقة Malihabar ، والتي تترجم إلى "أرض الفلفل". الاسم الثاني للفلفل الأسود هو التوت مالابار.
بالطبع ، مع مرور الوقت ، بدأ الفلفل يزرع في بلدان أخرى من العالم. الظروف المثالية لنموها هي مناخ حار ورطب. ولذلك ، قبل كل شيء ، انتشر إلى بلدان جنوب شرق آسيا ، وإلى إندونيسيا وأفريقيا والبرازيل وسريلانكا وسومطرة.
عندما سئل عما إذا كان الفلفل الأسود ينمو في روسيا وحيث يمكن العثور عليه ، يمكن الإجابة على ذلك ، بما أن هذا البلد مدرج في قائمة أول مستهلك للفلفل الأسود ، فإنه يزرع ، ولكن ليس على نطاق الإنتاج ، ولكن للاستهلاك الخاص مباشرة على النوافذ.
كيف ينمو الفلفل الأسود في المنزل؟
يشعر النبات جيدا على حافة النافذة بالقرب من النوافذ الشرقية والغربية. في الربيع والصيف ، يجب أن يتم ترويتها في الغالب ، ولا تسمح بتجفيف التربة. ومع ذلك ، فإن تشبعها بالماء غير مفيد أيضًا للفلفل.
الفلفل يحتاج إلى رطوبة عالية ، وإلا فإنه سوف يضر. لذلك تحتاج إلى رش الفلفل مرتين في اليوم بالماء الناعم المستقر. يجب وضع الوعاء نفسه في منصة نقالة مع claydite الرطب أو الجفت.
في الربيع والصيف ، يحتاج النبات إلى تغذية بالأسمدة المعدنية. في فصل الشتاء ، عندما يكون النبات في حالة راحة ، يجب أن يبقى في مكان مشرق.
تتم زراعة النبات مرة واحدة في السنة أو سنتين. كتربة فهو خليط مناسب من تربة الأوراق والتربة مع الجفت والدبال بنسب متساوية.