ربما لا تحتاج إلى إطالة أمد طاولات المايكرويف لفترة طويلة - ربما يقدّر معظمنا السرعة التي يذوب بها عامل المطبخ السمكة واللحوم أو يطهو الشوفان أو يسخن العشاء. ولكن كما لا يقبل فرن الميكروويف وحدة المطبخ خطيرة لسبب ما. وعبثا ، لأن الوجود في وظيفة الميكروويف من الحمل والشواية يحولها إلى منافس خطير للمألوف لجميع الفرن.
هل أفران الميكروويف ذات الشواية ضارة؟
منذ ظهور أفران الميكروويف الأولى في المطابخ ، فقد كان بالفعل وقتا طويلا ، ولكن النقاش حول تأثيرها على جسم الإنسان لم يخمد حتى يومنا هذا. على وجه الخصوص ، العديد من الناس أغبياء تماما على يقين من أن شواء في هذا الفرن هو عامل إضافي يضر بجسم الإنسان. في الواقع ، فإن الشواية في فرن المايكروويف تختلف قليلا عن جهاز مماثل في فرن تقليدي ويمكن أن يكون الكوارتز أو tenov. في الحالة الأولى ، هذا هو أنبوب تسخين تقليدي مصنوع من المعدن ، في الثاني - دوامة من سبيكة النيكل - الكروم ، محاطة في أنبوب من زجاج الكوارتز. يتم إعداد الطعام عند استخدام الشواية بطريقة مختلطة: باستخدام أجهزة الميكروويف والحرارة.
فرن الميكروويف مع الشواية والحمل الحراري
تسمح لك وظيفة الحمل الحراري ، أو التحدث ببساطة ، بالنفخ بالهواء الساخن ، باستخدام الميكروويف ليس فقط للتدفئة ، ولكن أيضًا للخبز. ولكن في نفس الوقت ويزيد بشكل كبير من تكلفة وحدة المطبخ هذه. لذلك ، لشراء موقد مع وسائط شواء والحمل الحراري هو فقط إذا كان من المخطط استخدامه كفرن كامل. وهذا ، بصراحة ، مهمة صعبة للغاية ، بعد كل شيء ، عند إعداد الأطباق في فرن الميكروويف ، يجب أخذ العديد من العوامل في الاعتبار: وزن وحجم الطبق ، ودرجة الاستعداد المطلوبة ، إلخ.