في عائلة حيث يراقبون الصحة أو الشكل ، يجب أن تظهر باخرة الطعام الكهربائية بالتأكيد ، مما يجعل من الممكن طهي الطعام الصحي .
ما هو باخرة الكهربائية؟
في الواقع ، الباخرة هي جهاز حيث يتم طهي الطعام لزوجين. في غلافه البلاستيكي أو المعدني يوجد عنصر تسخين وخزان مياه وبالطبع وحدة تحكم. يوجد على الجزء العلوي من القشرة صينية لجمع الطعام من العصير والوعاء البخاري ، الطبقات ، حيث يتم وضع المنتجات. عادة ما تكون الأوعية المصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة. في الجزء باهظة الثمن هناك نماذج من الزجاج طباخ البخار الكهربائية ، وبصورة أدق من هذه المواد تصنع الأوعية.
عند غليان الماء في الخزان ، يتم تحرير البخار ، الذي له تأثير حراري على الطعام. وبفضل طريقة التحضير هذه ، فإن المنتجات لها طعم خاص ، وتحتوي على المزيد من الفيتامينات ، وهي حمية غذائية.
بالمناسبة ، البواخر الكهربائية لديها "منافسين" في شكل أجهزة الغاز أو الغاز. هذه مقلاة ، يوجد بها عدة طبقات شعرية ، حيث يتم وضع الطعام للطهي. يتم تشكيل البخار من الماء ، والذي يتم سكب في قاع المقلاة. وبالتالي ، لا يوجد عنصر تسخين في طباخ الغاز.
إذا تحدثنا عن أي نوع بخاري أفضل - كهربائي أو غاز ، فإن كلا الخيارين لهما نقاط قوة وضعف. باخرة الغاز لديه المزايا التالية:
- أرخص
- أسهل في الإدارة ؛
- عمليا لا يكسر.
- مستقل عن الكهرباء
- مضغوط.
في الوقت نفسه للطبخ في ذلك دون موقد غاز لا يمكن القيام به. نظرًا لعدم وجود لوحة التحكم ، لا يمكن ضبط المدة أو برنامج طهي محدد.
بالمقابل ، فإن الباخرة الكهربائية ليست بدون مزايا ، وهي:
- إنها مستقلة
- يحتوي على وحدة تحكم تتضمن مؤقت وطرق طهي.
هناك عدد من العيوب:
- التكلفة؛
- إدارة أكثر تعقيدًا
- الاعتماد على الكهرباء
- احتمال الكسر.
بالإضافة إلى ذلك ، يكون الجهاز أكثر بُعدًا. صحيح ، هذا لا ينطبق على باخرة صغيرة كهربائية ، تتكون من جسم أصغر ووعاء واحد للطعام.
كيفية استخدام باخرة الكهربائية؟
من السهل معرفة كيفية استخدام جهاز بخاري:
- أولا ، يتم تعيين المياه في سعة حاوية خاصة على مستوى معين.
- بعد ذلك ، يتم إدخال صينية تجميع للرطوبة على الجسم ، ويتم وضع وعاء قطره أصغر مع المنتجات ، ثم ، إذا لزم الأمر ، وعاء أو اثنين آخرين.
- المستوى الأخير مغطى بغطاء.
- في وحدة التحكم الميكانيكية يتم تعيين جهاز ضبط الوقت ، في جهاز إلكتروني واحد - جهاز توقيت أو وضع الطبخ المطلوب. بعد أصوات إشارة المؤقت ، يجب فصل جهاز البخار عن مصدر التيار الكهربائي.
- تذكر أن الأطباق ساخنة ، لذا من الأفضل تركها تبرد أو استخدمها.