حقيقة أن مثل هذه الدول الصغيرة ، على سبيل المثال ، لوكسمبورغ ، لديها مطبخها الوطني الخاص هو حار جدا. استوعبت في الماضي روائح وصفات جيرانهم - بلجيكا وفرنسا وألمانيا - تم تشكيل بعض الأذواق في هذا المجال. ولكن اليوم يمكننا أن نقول بثقة أن أطباق لوكسمبورغ معزولة بسبب الوصفات القديمة التي تم الحفاظ عليها والاستمرار في استخدامها اليوم. وهذا هو نوع من ليس فقط ميزة ، ولكن أيضا جاذبية سياحية في بلد لوكسمبورغ الجذاب.
اللحم أو السمك؟
سكان أنفسهم التصويت مع شهيتهم لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم. الطبق الأكثر شعبية - "جود حصيرة mahardbonen" - فرم لحم الخنزير المدخن ناعما في صلصة القشدة الحامضة. تأكد من تقديم مع مقبلات من الفول والبطاطس. وتعتبر مهارة الطهي من سادة المحلية ليكون طيور الحبار الطيور المطبوخة بشكل appetizingly. في المطاعم والطاولات المنزلية يوجد دائماً جميع أنواع النقانق ، وأكثرها تفضيلاً هو الدم أو عجول العجل أو الكبد بالقلب أو لحم الخنزير أو اللحم البقري مع الخضار.
تجذب قائمة العديد من المؤسسات في موسم الصيد السياح مع طبق غريب يسمى "اللحوم المشوية". إنه طعام شهي محلي لذيذ وشهي. أثناء وجودك في لوكسمبورغ ، تأكد من تجربة لحم الخنزير المقدد أردين أو الخنازير جيلي أو آذان لحم الخنزير ، بات من كبد الإوز.
يتم تقديم أطباق اللحوم عادة مع طبق جانبي من الخضروات المحلية المفضلة لديك: الفجل والبنجر والبطاطا ووفرة من الخضار.
تستند قائمة الأسماك على الأسماك المحلية ونهر جراد البحر في النهر ، وهي أذواق أسطورية بالفعل بين الذواقة. يتم طهي السمك في الغالب على الفحم ويقدم مع صلصة حلوة وحامضة. يحب تروت خصوصا ، بايك وجثم.
كل ظلال الذوق
لا توجد طاولة وعشاء في لوكسمبورج ولا يوجد طبق تقريبًا يمكن القيام به بدون نبيذ مالح وأجبان. تستخدم الجبن ، كقاعدة عامة ، من قبل المحليين ، والتي تنتج في دوقية نطاق واسع جدا.
من المثير للاهتمام أن الجبن غالبا ما يكون المذكرة الرئيسية في الخبز والحلويات اللذيذة.
الحلويات
الخبز هو فخر خاص لوكسمبورغ. يتم إنتاجها بشكل أساسي من قبل المخابز العائلية القديمة ، حيث يتم نقل التقاليد والوصفات الفريدة من جيل إلى جيل. بالإضافة إلى الكرواسان والكعك وجميع أنواع الفطائر والبسكويت ، تجدر الإشارة إلى الفطائر والكعك اللذيذ مع المربى المفتوحة والفواكه والمربى والشوكولاتة. عشرات من أنواع العجين ومئات الأنواع من الفطائر اليومية فرحة أهل البلدة وضيوف الدوقية. من الحلويات المستوردة ، ربما يمكنك أن تجد الحلويات السويسرية فقط والشوكولاتة.
مشروب جيد هو تعهد بعشاء جيد
بطاقة زيارة مطبخ لوكسمبورغ في أوروبا لفترة طويلة هي النبيذ الأبيض من وادي موسيل (ينصح جميع خبراء النبيذ اللذيذ للذهاب في جولة في مسار النبيذ ). هنا تنتج أكثر من 30 نوعا من العلامات التجارية من الخمور المختلفة. النبيذ الجاف الأكثر شعبية وشعبية: "Albling" ، "Oxerua" و "Beaufort". من الخمور الجدول نوصي كيمي ، ريفينير ، آن ، إنيم ، فورمداند وغيرها. تعتبر الخمور الغريبة "Silvaner" و "Gevurtztramminer". تنتج بعض الخمور فقط في قرية معينة أو كرم العائلة.
بالمناسبة ، في قلعة بوفورت يتم تقديم السياح تذوق النبيذ الأسطوري الخاصة بهم من الكشمش الأسود. في لوكسمبورغ ، هناك أيضا العديد من أنواع البيرة الجيدة والفاكهة والخمور التوت (التفاح والبرقوق والكمثرى) والنبيذ الفوار ، والتي تشبه إلى حد كبير الشمبانيا. ينقسم المكان الأول بين المشروبات الغازية الشعبية بين عصائر الفاكهة والمياه المعدنية.