الكائنات المعدلة وراثيا في تغذية الأطفال

في السنوات الأخيرة ، بدأت مسألة محتوى الكائنات المعدلة وراثيا - الكائنات المعدلة وراثيا - في المواد الغذائية تكتسب الأرض. وجهات النظر حول مشتقات الهندسة الوراثية تتعارض مع بعضها البعض. وبالتالي ، فإن المعارضين يصرون على ضرر لا لبس فيه من الكائنات المعدلة وراثيا لجسم الإنسان ، على الرغم من أن تأثيرهم عمليا لم يدرس ، وأنصار الترويج للجينات المعدلة كفرصة لإنقاذ البشرية من الجوع.

تأثير الكائنات المعدلة وراثيا على الجسم

أكثر القضايا العامة هي مسألة إتاحة الكائنات المعدلة وراثيًا في أغذية الأطفال. ويعتقد أن منتجات الأطفال الرضع تضيف النشا المعدّل وراثيا ، الذي يحتوي على لزوجة متزايدة ، وفي الخليط والحبوب يضاف حبيبات معدلة وراثيا وفول الصويا. وفقًا لبعض الدراسات ، تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا ضارة للأسباب التالية:

• الكائنات المعدلة وراثيا تسبب الحساسية.
• تراكم الكائنات المعدلة وراثيًا السموم في الجسم - بيان مثير للجدل ، حيث أجريت التجارب على الحيوانات حصريًا ، ومن المعروف على نطاق واسع أن بعض الأطعمة الآمنة للإنسان مميتة للحيوانات ؛
• يتم إدخال الكائنات المعدلة وراثيا في الخلايا المعوية وتبدأ في انتاج البروتينات الأجنبية. الخطر موجود ، لكن لم يتم إثباته ؛
• يمكن للكائنات الحية المعدلة جينياً إثارة مقاومة العوامل الممرضة للأدوية المضادة للبكتيريا ، حيث أنه بالنسبة لمقاومة الطفيليات والأمراض ، غالباً ما يتم إدخال جين المضاد الحيوي إلى المنتجات المحورة وراثياً ، وهناك احتمال للحصول عليه في الخلايا البكتيرية.

عدة سنوات على الإنترنت يمشي قائمة العلامات التجارية ، على أساس التي ، جميع المحتكرون في مجال إنتاج الغذاء ، بما في ذلك الأطفال ، يستخدمون الكائنات المعدلة وراثيا. مصدر القائمة غير معروف ، لذلك الجميع يقرر بنفسه مسألة الثقة لنفسه.

من المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه على السؤال ، أي نوع من أغذية الأطفال يحتوي على الكائنات المعدلة وراثيًا ، لأنه وفقًا للقانون ، يتم تصنيف جميع المنتجات. ولكن لن يكون من المفروض دراسة التركيب ، وغالبًا ما تكون الكائنات المعدلة وراثيًا "ملثمة" للمكملات مع البادئة E.

هناك رأي مفاده أنه من أجل شراء حليب الأطفال والأغذية بدون الكائنات المعدلة وراثيا ، ينبغي إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة ، حيث أن التحكم في منتجاتها أكثر صرامة.