عمليا كل شخص يعرف طعم الشاي الأخضر مع sausep ، ولكن عدد قليل جدا من الناس يعرفون مذاقه وكيف يبدو وكأنه فاكهة غريبة بنفس الاسم.
Sausep ، وتسمى أيضا شجرة منخل وإبرة annona ، هي شجرة دائمة الخضرة تنمو إلى 9 أمتار في الارتفاع. ومن السمات المميزة لمصنع السوسيب أوراق الشجر ذات اللونين اللامعتين الواسعة: الأخضر الداكن بالخارج والداخل الأخضر الفاتح ، مع وجود رائحة قوية وزهور مخروطية جميلة لا تنمو فقط على الأغصان ، ولكن في جميع أنحاء الجذع ، وتشبه فاكهة التفاح الشائكة.
في هذه المقالة سأخبركم عن فوائد ثمار النقانق واستخداماتها.
sausep الفاكهة: الوصف
حجم تفاحة القشدة الحامضة كبير جدا: بعض العينات يمكن أن تصل إلى وزن من 4.5 إلى 7 كجم ويمكن أن يصل طولها إلى 35 سم وعرضها 15 سم. إنها تنمو بأشكال مختلفة ، فهي توجد بيضاوية وشبيهة بالقلب. قبل نضوج كامل ، يكون جلد الجنين أخضر داكن ، وعندما ينضج ، يتحول إلى اللون الأصفر. تحتوي الفاكهة الناضجة بالكامل على لحم كثيف أبيض اللون يشبه الصوف والقطن مثل الأناناس. يتم تغطية اللب كله ببذور داكنة غير صالحة للأكل.
هذه الفاكهة غير عادية غنية جدا بالمواد المفيدة لجسم الإنسان: البروتينات ، الحديد ، الكربوهيدرات ، الفركتوز ، الكالسيوم ، حمض الفوليك ، الفوسفور ، الفيتامينات C ، B1 و B2.
sausep الفاكهة - التطبيق
في البلدان التي لا تزرع فيها أشجار السوسيب ، تستخدم ثمارها طازجة وتستخدم للحلويات والكوكتيلات ، مع الخلط مع البراندي والتوابل المختلفة.
وفي بلدان النمو الطبيعي للتفاح الحامض ، يتم استخدام ثماره من قبل السكان المحليين سواء في الطهي أو في الطب.
استخدم في الطبخ:
- لصنع مشروب منعش ، قم بخلط العصير الطازج مع الحليب والسكر.
- للحصول على مشروبات منخفضة الكحول ، مثل عصير التفاح ، عن طريق تخمير العصير.
- لإنتاج الآيس كريم ، شراب ، شربات ، الكعك ، هلام.
وتجدر الإشارة أيضا إلى استخدام عصير ولب فاكهة sausep لتنكهة الشاي بنفس الاسم ، وشعبية التي تنمو في جميع أنحاء العالم. عند إنشاء sausep أسود أو أخضر حقيقي ، يتم استخدام عملية تشريب عصير أوراق الشاي من أصناف سيلان ، عصرها من الفاكهة.
استخدم في الطب:
- في المعركة ضد القمل ، يتم استخدام النفط ، وتقلص من بذور الفاكهة.
- لعلاج الكلى وتطهيرها (تأثير مدر للبول) يتم تطبيق عصير ثمار نضج جيدا.
- عندما تتغذى الدوسنتاريا على عصيدة مريضة من عجينة فاكهة غير ناضجة ؛
- عند القتال زيادة الوزن.
- لتطبيع الجهاز الهضمي: استعادة الفلورا المعوية ، وتنظيم إفراز عصير المعدة.
- يحسن وظائف الكبد.
- لخفض عصير الشراب ضغط الدم ، وتقلص من sausep.
- يتم استخدامه كمشروب منشط عند استعادة الجسم.
هناك رأي بأن sausep يحتوي على مواد قادرة على قتل الخلايا السرطانية ، ولكن هذا البيان لم يتم تأكيده سريريا.
Sausup: كيف ينمو؟
فثمرة sausep تتسامح بشكل سيئ مع وسائل النقل ، لذا يمكن تلبيتها بشكل نادر. الطريق للخروج من هذا الوضع يمكن أن ينمو معنا. ولكن بما أن جميع البلدان التي ينمو فيها عصير الفواكه (برمودا وجزر البهاما وجنوب المكسيك وبيرو والأرجنتين والهند وجنوب الصين وأستراليا وجزر المحيط الهادئ) تنمو في مناخ استوائي ، فمن الصعب للغاية زراعتها في إقليم أوروبا. يمكن العثور على هذه الشجرة في البلدان الأوروبية فقط في الحدائق النباتية.