من الصعب أن نتخيل طاولتنا بدون الكرنب - طازجة أو مخلل الملفوف أو الحساء. عند اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف للزراعة ، فمن الضروري النظر في كيفية استخدامها ، لأنه ليس كل ملفوف جيد ، على سبيل المثال ، في النقانق.
أصناف مبكرة وهجن من الملفوف
لا يحتوي الملفوف الأبيض المبكر على إنتاجية عالية وهو غير مناسب تمامًا للمعالجة - لا يمكن استهلاكه إلا بشكل طازج. رأسها ينمو ، صغيرا ولها خاصية تكسير في الحديقة عندما ينمو. ولكن حتى مع هذه الميزات في الاعتبار ، لا غنى عن الملفوف المبكر ، باعتبارها المصدر الأول للفيتامينات في الحديقة. تنضج ثمارها بعد شهرين إلى شهرين ونصف الشهر بعد زرع شتلات الكرنب على السرير المفتوح.
من بين الأصناف والهجين من الملفوف المبكر الأكثر شعبية هي ناخودكا ، ياروسلافنا ، زورا ، هكتار الذهبية ، دلفي ، اكسبرس ، فرعون ، علاء الدين.
أصناف متوسطة وهجن من الملفوف
الملفوف الأبيض من أصناف متوسطة هو انتقالي بين أصناف مبكرة والمتأخرة. اعتمادا على زمن الشيخوخة ، تنقسم الأصناف التقليدية إلى أنواع متوسطة ومتوسطة ومتوسطة ومنتظمة. على عكس الأصناف المبكرة ، فإن الأصناف الوسطى ليست عطاءًا ولها بنية أكثر كثافة ، والتي يمكن معالجتها بالفعل. في وقت لاحق الأنواع هم أقل شأنا في العائد والحياة الرف. في المتوسط ، من لحظة الهبوط في الأرض إلى النضج في الملفوف الأبيض من الأصناف المتوسطة ، تمر حوالي 85-120 يوما.
بين الأصناف والهجينة من الملفوف المتوسط يمكن للمرء أن يميز هذا: ميجاتون ، Ganiball ، هدية ، Belorusskaya ، المجد.
الملفوف الأبيض - الأنواع المتأخرة والهجينة
الأكثر إنتاجية ولذيذة هو الملفوف الأبيض المتأخر. على الرغم من أن الحصاد منه ويجب أن ينتظر أطول - 130 يوم أو أكثر ، ولكن النتيجة تستحق العناء. أولاً ، الملفوف المتأخر هو صاحب الرقم القياسي لمحتوى العناصر الغذائية. ثانيا ، في ظل الظروف الصحيحة ، يمكن أن تظل الملفوف المتأخر طازجًا تقريبًا حتى الحصاد الجديد. ثالثًا ، من الملفوف المتأخر يتم الحصول على المستحضرات المنزلية الأكثر لذة.
من بين الأصناف والهجين من الملفوف الأبيض الراحل ، سنو وايت ، الخليفة ، السكر الرغيف ، لينوكس ، أتريا ، إكسترا ، فالنتاين تحظى بشعبية خاصة.
الملفوف الأبيض - الأصناف الهولندية
من بين مجموعة متنوعة من أنواع الملفوف والهجينة ، يجدر تسليط الضوء على الملفوف من اختيار الهولندية. مخصصة لمناطق مختلفة من وطننا ، والأصناف الهولندية سعداء بالطعم الرائع والمحاصيل الوفيرة.
من بين الأصناف والهجين من تربية الهولندية يتم تخصيص Amtrak ، البنغو ، برونكو ، بايثون ، جرينادير ، موسكيتير ، رونكو.