من الصعب تخيل الأطباق المألوفة لنا بدون الخضار مثل البصل. نظرا لاستخدامها العملي في الطبخ ، تفضل ربات البيوت تخزين الخضراوات لاستخدامها في المستقبل. ولكن هنا قد تكون هناك مشكلة ، وأفضل طريقة لتخزين البصل لفصل الشتاء ، بحيث لا تتدهور أو تنمو.
أين يتم تخزين البصل في فصل الشتاء في منزل خاص؟
إذا كنت مالكًا لمنزل خاص ، فلا توجد مشاكل في تخزين الخضروات. كقاعدة عامة ، يوجد في كل فناء تقريباً قبو أو قبو. في هذه المخازن تحت الأرض جميع الشروط اللازمة لتخزين البصل. هذا النقص في نظام الإضاءة والرطوبة العالية ودرجة الحرارة ، حيث من المستحيل تجميد أو إنبات اللمبات.
إذا كنا نتحدث عن مكان تخزين البصل في فصل الشتاء في الطابق السفلي ، ثم لهذا الغرض استخدام صناديق خشبية أو من الورق المقوى ، وأكياس الكتان ، وشبكات. إذا كان القبو أو القبو ليس تحت تصرفك ، فإن أي غرفة مرافق حيث درجة حرارة الهواء تحت الصفر ، ولكن لا تتجاوز + 5 + 7 С по ، ستفعل. يجب تغطية الحاويات التي تحتوي على البصل ببطانية لحمايتها من الضوء. إذا كنت مظلمة هناك ، يمكن ربط القوس في الضفائر والتعليق. خيار آخر هو أن يضع في الجوارب القديمة kapron ، ومرة أخرى ، تعلقها.
كيفية تخزين البصل في فصل الشتاء في الشقة؟
أولئك الذين يعيشون في شقة ، والحفاظ على البصل أكثر صعوبة. لهذا السبب لا ننصح بشرائها بهامش كبير. أما عن كيفية تخزين البصل في فصل الشتاء في شقة ، فليس هناك الكثير من الخيارات. لهذا الغرض ، شرفة مزججة ، ولكن غير ساخنة تناسب تماما.
من المهم توفير حقيبة أو سلة مع درجة حرارة المصابيح فوق الصفر. يتم عزل السعة باستخدام رغوة البوليسترين ، والبطانيات القديمة أو الملابس الخارجية. من الملائم استخدام غرفة خاصة لتخزين الخضروات.
يمكن تخزين كمية صغيرة من البصل في مخزن مظلم أو في ثلاجة في منطقة مخصصة لهذا الغرض.