الخضار والفاكهة هي مستودع من الفيتامينات ، العناصر الدقيقة والألياف. ومع ذلك ، ينتهي موسم الحصاد عاجلا أو آجلا ، والمنتجات المستوردة في الشتاء والربيع ليست لذيذة وصديقة للبيئة. ولكن هناك طريقة للخروج - لتجفيف الفواكه المفضلة لديك ( الخوخ والكرز والتفاح) في جهاز خاص - مجفف. سنوضح لك كيفية اختيار مجفف للخضروات والفاكهة. إليك ما تحتاج إلى التفكير فيه أولاً:
- نوع من المجفف. أنها تنتج الأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري. وتتميز الأولى بأنها تجف الخضار والفواكه على حساب الأشعة تحت الحمراء ، وتحافظ على الفيتامينات ، والمذاق والألوان المفضلة لديهم. صحيح أن هذه الأجهزة أكثر تكلفة. في مجففات الحمل الحراري ، يتبخر الرطوبة في الفاكهة بسبب إمداد الهواء الساخن. ولكن مع الرطوبة تفقد بعض الفيتامينات والمذاق وتغير اللون.
- السلطة. التفكير في أي نوع من المجففات للاختيار من الفواكه والخضروات ، وتأخذ في الاعتبار ومثل هذا المؤشر كقوة. يحدد سرعة تجفيف الفواكه. للاستخدام المنزلي ، يُنصح بشراء جهاز تتنوع قوته من 350 إلى 450 واط ، بحد أقصى 600 واط.
- القدرات. تأخذ بعين الاعتبار وهذا مؤشر بقدر قدرة الجهاز. كلما زاد حجم الجهاز ، زادت كمية الفواكه التي يمكنك تجفيفها للاستخدام مرة واحدة. يتم تحديد هذه المعلمة من خلال عدد المنصات. عادة ، يتم توفير 3 إلى 8 أدراج مع الجهاز. عند تحديد المجفف للخضروات والفاكهة هو الأفضل ، فكر في هذه الحالة احتياجاتك الخاصة. لاستخدامات نادرة ، يتوفر مجفف مع 3-4 منضدة مناسبة ، على نحو أكثر تواترا - جهاز يحتوي على 5 إلى 6 صواني كحد أدنى. بالمناسبة ، والانتباه إلى عمقها.
- عنصر التدفئة. من المستحسن شراء جهاز بسخان في الأعلى. ثم الرطوبة من
لن تستنزف الفواكه منه ، مما سيزيد من عمر الجهاز بشكل كبير. - الأمن. عند اختيار المجفف للخضار والفاكهة أفضل ، لا تنس أن تأخذ في الاعتبار معلمة مهمة ، مثل السلامة. ليس سيئًا ، إذا كان الجهاز مزودًا بوظيفة الإغلاق التلقائي التي ستحفظ الجهاز وتأمين المنزل من حريق في حالة ارتفاع درجة الحرارة ، زيادة في الطاقة.
- وظائف إضافية. يرحب بتوافر جهاز ضبط الوقت ، منظم درجة الحرارة ، وضع الهواء البارد.
يقدم السوق الحديث تشكيلة كبيرة من المجففات للفواكه والخضروات لأي محفظة. يتم تمثيل نماذج الميزانية من قبل الشركات المصنعة مثل أوريون ، روتكس ، فينس ، الغموض ، سوبرا ، أكاي. ويمثل الجزء المتوسط للسعر من المجففات VES ، Polaris ، Binatone ، Weissgauff ، Tefal ، Lumme. ومع ذلك ، فإن قادة المبيعات هم نماذج من Zelmer و Izidri.