يمكن أن تتنافس أطباق قليلة على شهيتهم مع اللحم المقلي على المحك ، ولكن يمكن ترتيب الرحلة إلى الطبيعة ليس في أي يوم وليس في أي وقت من السنة. لحسن الحظ ، هذه ليست مناسبة على الإطلاق للتخلي عن الشواء ، وأصبح الكهربائي للمنزل بديلا مناسبا للنار. كيفية استخدام الشواية الكهربائية ، ما يمكن أن يكون ، وما هي فوائده - سيتم مناقشة كل هذا أدناه.
ما هو شواية كهربائية؟
في معظم الحالات ، فإن الشواية الكهربائية عبارة عن جهاز متعدد الوظائف يقوم بمعالجة الغذاء حرارياً بمساعدة التسخين بالأشعة تحت الحمراء. يتم توجيه الحرارة من عنصر التسخين مباشرة إلى السطح بالمنتجات المحضرة ، والتي تضمن الحد الأدنى من فقدان الحرارة. يمكنك تقلى الطعام وتخبز على شواية كهربائية. ربما لم يكن هذا خيارًا كبيرًا من طرق التحضير ، مثل المراوح الهوائية ، حيث يمكنك الطهي والدخان ، بالإضافة إلى التحميص والقلي ، ولكن الفرق بين شواية كهربائية وجهاز تهوية هوائية أقل بكثير. بالنسبة لمعظم ربات البيوت ، ستكون وظائفها كافية ، خاصة إذا كان المطبخ يحتوي بالفعل على باخرة أو متعدد الواقِع. يتم تنظيم درجة تسخين الشواية الكهربائية ، مما يجعل من الممكن إعداد الأطباق لكل ذوق وتحميص المنتجات إلى الدرجة المطلوبة.
ما هي أنواع الكهربة الكهربائية للمنزل؟
بالنسبة للمنزل ، يمكنك اختيار شواية كهربائية محمولة على سطح المكتب أو شواية كهربائية ثابتة أو مدمجة. تستهلك القرطاسية الكثير من المساحة ، لذلك ليس هذا الخيار الأفضل للشقق ، بل هو أكثر ملاءمة لتقديم الطعام أو dachas. التصنيف التالي هو الاتصال والكهرباء غير الاتصال. العمل غير الاتصال على مبدأ الكباب شيش ، تناوب المنتجات حول عناصر التدفئة. اتصل المنتجات الاتصال على السطح فوق عنصر التدفئة. في المقابل ، تأتي الشوايات المتلامسة في الأنواع التالية:
- شواية كهربائية في اتجاه واحد . يمكن أن يكون هذا الجهاز أبسط مع صرود للطعام ، ويمكن أن يكون أكثر تنوعا مع تفلون أو حتى سطح حجري.
- شواية كهربائية على الوجهين . يشبه هذا الخيار طبق ساندويتش - يتم تثبيت الطبق بواسطة المطابع ، ومن ثم يتم إعداده على الفور من الجانبين.
- مشاوي مجتمعة. هذا هو الخيار الأكثر كلفة ، والذي يعطي المزيد من الفرص ، ويجمع بين وظائف الخيار أحادية الجانب وذات جانبين. في معظم الحالات ، هو شواية كهربائية مع ألواح قابلة للإزالة ، حيث يمكنك خبز اللحم ، رقائق اليرقات و طهي البيض المخفوق.
كيف لطهي الطعام على الكهرباء؟
الجواب على السؤال عن كيفية الطبخ على الشوايات الكهربائية واضح - من السهل! يهتم المصنعون بأن هذه المعدات المنزلية سهلة الاستخدام وسهلة العناية. تقريبا جميع الطرازات مزودة بمنصات متحركة سهلة التنظيف ، بما في ذلك غسالة الصحون. شواية كهربائية للمنزل الشواء ليست مريحة فحسب ، بل أيضا جهاز مفيد. يسمح لك بالطهي
يبقى للإجابة على السؤال ، وكيفية اختيار طاحونة كهربائية. ومع ذلك ، لا يمكن أن يكون هناك إجابة عالمية. إذا كان لديك ما يكفي من المعدات في المطبخ ، يمكنك شراء مشاوي كهربائية بسيطة غير مكلفة. إذا كان لديك عائلة كبيرة ، تحتاج إلى التفكير في مساحة سطح الشواء - هل يكفي لإطعام الجميع. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي دائمًا ، فمن الأفضل أن تختار نموذجًا من جانبين أو بدون تلامس سيضمن طهيًا سريعًا لشواية كهربائية.