وبمجرد أن تقوم ربات البيوت بضرب المنتجات بالمضرب المعتاد حتى تظهر خلاطات اليد الحديثة - أدوات المطبخ المريحة والعملية. سوف يساعدك هذا الجهاز في دقائق معدودة للتغلب على البيض لعجة ، أو طهي زيت منزلي الصنع أو دلك. لذلك ، دعونا نعرف ما هو خلاط اليد الجيد وما هي ميزات اختيار هذا المنتج.
مزايا وعيوب من ناحية خلاط المطبخ
الخلاطات للمطبخ هي يدوية وثابتة. تعتبر الموديلات اليدوية مألوفة لدى الجميع - إنه جهاز يحتاج إلى أن يمسك بيده بينما تقوم فوهاته الدوارة بخلط المنتجات. على عكس الدليل ، يحتوي الخلاط الثابت على وعاء وحامل.
خلاطة اليد لديها بعض المزايا النسبية بالمقارنة مع النماذج الثابتة ، وهي:
- يمكن أن تعمل بأي صفة ، ليس فقط في وعاء بحجم محدود ؛
- سهل الاستخدام ، سهل التنظيف.
- لديه أبعاد صغيرة
- أكثر بأسعار معقولة.
تشمل عيوب هذا النوع من الأجهزة المنزلية ما يلي:
- مثل هذا الخلاط يجب أن يبقى في متناول اليد أثناء العمل ، وهو أمر غير مناسب للغاية.
- الجهاز لديه طاقة منخفضة.
- لديه وظيفتين فقط - الجلد والعجن.
أي خلاط اليد للاختيار؟
قوة الجهاز هي واحدة من أول الأشياء التي يوليها المشتري الاهتمام. نماذج يدوية لديها قوة صغيرة - 300-400 واط. في نماذج الميزانية سيكون أقل.
عند اختيار خلاط مغمور يدويًا ، تأكد من أن عناصر العمل الخاصة به مصنوعة من المعدن ، حتى إذا كان جسم الجهاز من البلاستيك. وإلا ، فإن التروس البلاستيكية تتشوه بسرعة وتفشل ، خاصة إذا كنت تستخدم خلاطًا لسحق منتجات سميكة وسميكة.
تشتمل التجهيزات القياسية لخلاط اليد الكهربائي على أفاريز مقترنة وخطافات لعجن العجين. لا توجد ملحقات أخرى ، على النقيض من النماذج الثابتة ، التي يمكن تجهيزها بملحقات الخلاط ، وجهاز التقطيع العالمي ، وما شابه ذلك.
أما بالنسبة لسرعات الخلاط ، فإن عددها يعتمد على
توفر معظم الطرازات الحماية ضد الحرارة الزائدة عند الوصول لدرجة الحرارة الحرجة. إذا لم تكن هناك وظيفة من هذا القبيل في الخلاط الذي اخترته ، فضع في اعتبارك سلامة هذا الجهاز.
الأكثر شعبية بين المشترين هم حكام هذه الشركات المصنعة لأجهزة المطبخ ، مثل الكترولوكس ، زيلمر ، بوش ، فيليبس ، تيفال. نماذج الميزانية العادلة هي أورورا ، دلفا ، مايسترو ، زحل. لكن التقنية من Liberton، Mystery، Sinbo، West لا تستحق الشراء - عادة ما تكون مصنوعة من البلاستيك الرخيص ولا تتحمل الأحمال الطويلة.