النظام الغذائي بحجارة أكسالات

الأوكسالات ، أو أملاح حمض الأكساليك ، موجودة في جسم أي شخص على الإطلاق. في هذه الأثناء ، فإن تركيز هذه المواد قد حدد بوضوح الحدود ، لذلك فإن فائض المحتوى العادي من الأوكزالات يشير دائمًا تقريبًا إلى خلل في الجهاز البولي وقد يؤدي في بعض الحالات إلى تكوين حصوات الكلى.

من المستحيل عمليا الحد من تركيز أملاح حامض الأكساليك. ومع ذلك ، في قوى العاملين الطبيين والمريض نفسه ، لمنع المزيد من الزيادة ووقف عملية التدمير التي بدأت. يجب أن يكون علاج هذا الاضطراب شاملاً ، وأهم دور فيه هو التغذية السليمة.

يجب أن يتبع الشخص المصاب بحصى الكلى الأوكسالات اتباع نظام غذائي صارم يساعده على إذابة ومنع المزيد من التدهور في الكليتين. في هذا المقال ، سوف نخبرك كيف يجب أن يأكل المريض ، وما هي الأطعمة المحظورة له.

قواعد للنظام الغذائي مع حصوات الكلى أكسالات

قواعد التغذية لهذا المرض هي كما يلي:

1. من الضروري شرب 2.5 لتر على الأقل من السائل يومياً. في هذه الحالة ، يجب إعطاء الأفضلية للمياه النقية. يفضل أن يكون الشراب قبل الغداء ، حيث أن كمية كبيرة من السوائل تدخل الجسم في المساء والليل ، يساهم في تكوين وذمة وتفاقم خطورة الحالة.
2. يجب استبعاد جميع المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك من النظام الغذائي.
3. يجب تحديد كمية الملح التي تأتي مع الطعام إلى الحد الأدنى.
4. يجب أن تكون رمال السكر محدودة أيضًا - يجب ألا يتجاوز مقدارها 25 جرامًا يوميًا.
5. بما أن الزيادة في تركيز أملاح حامض الأكساليك يرافقها دائماً فائض من الكالسيوم في جسم الإنسان ، فيجب أن يشتمل النظام الغذائي بحصى الكلى بالأكسالات على الحد الأدنى من الأطعمة الغنية بهذا المعدن.
6. يجب استبعاد الأطعمة البحرية والأطعمة المعلبة والمشروبات الكحولية والطعام الحار جدا من النظام الغذائي تماما.
7. يجب تقديم وجبات الطعام في 5 وجبات. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تناول الطعام في أجزاء صغيرة.
8. يجب أن تكون القيمة الحرارية اليومية لنظام غذائي للمريض البالغ من 2800-3000 سعر حراري.

نسخة تقريبية من قائمة النظام الغذائي لأحجار الكلى أكسالات

يمكن إجراء الحصة اليومية لهذا المرض بشكل مستقل ، مع الأخذ في الاعتبار جميع التوصيات المذكورة أعلاه أو استخدامها لهذه الخيارات الجاهزة التي وضعتها أخصائيي التغذية المهنية. على وجه الخصوص ، يمكن أن تبدو القائمة ليوم واحد في وجود أغلبية في الكليتين على النحو التالي:

• وجبة الإفطار - سلطة التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ ، وجزء صغير من عصيدة herculean في الحليب مع إضافة الفواكه الطازجة وكوب من الشاي فضفاض.
• الغداء - اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة وكوب من عصير التفاح.
• الغداء - وجبة من حساء الخضار النباتي مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، قطعة من الخبز ، كوب من كومبوت ؛
• وجبة خفيفة منتصف الصباح - جزء صغير من الخل ، والجبن المنزلية 9 ٪ من الدهون ، والقدح الكفير.
• العشاء - المعكرونة مع الدجاج وسلطة الخضار ، على سبيل المثال ، والملفوف والجزر الصينية ، وكأس من هلام محلية الصنع.

ملامح التغذية وفقا لنوع حصوات الكلى

حصوات الكلى لا تحدث فقط نتيجة لزيادة تركيز أملاح حامض الأكساليك ، ولكن أيضا لأسباب أخرى. لذلك ، إذا كان تكوين الأغشية نتيجة لزيادة متزامنة في هذا المؤشر وأملاح حمض اليوريك ، يقولون أن المريض لديه حجارة الأوكساليت urate. إذا كان جسم المريض يزيد من تركيز أملاح الكالسيوم من حمض الفوسفوريك ، فإن الأحجار في الكلى تسمى أكسالات الفوسفات. في كلتا الحالتين ، يمكن أن يكون للتغذية العلاجية خصائص معينة.

لذلك ، في وجود حجارة oxateate urate في النظام الغذائي ، فمن المستحسن أن تشمل الفواكه الحمضية. بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد إضافة الليمون في الشاي ، وبين الإفطار والغداء والعشاء ، وشرب عصير البرتقال الطازج. في المقابل ، فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على أحجار أكسالات الفوسفات في الكليتين يجب أن يحاول الحد من استخدام الحليب ومنتجات الألبان.