إن فوائد دقيق الشوفان لدكتور إيزوتوف هائلة ولا يوجد أي ضرر على الإطلاق. وقد استخدم الشوفان تقليديا في الزراعة لإطعام الحيوانات الأليفة ، كما أنها أنتجت رقائق والطحين ودقيق الشوفان. منذ فترة طويلة شوهدت خصائصها الشفاء.
تكوين الشوفان
تكوين هذه الحبوب تشمل مختلف الأحماض الأمينية ، والمعادن ، والفيتامينات A ، B1 ، B2 ، B5 ، PP ، الدهون. الخاصية الأكثر قيمة للشوفان هي قدرته على إفراز الكولسترول من الجسم.
الشكل الأمثل لاستخدام الشوفان في التغذية والعلاج هو هلام. بما أن أي جزء من الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من النشا ، فإنه ليس من الصعب إعداد القبلات منه.
مفيدة بشكل خاص للكائن هو هلام من رقائق الشوفان من الدكتور Izotov. خصوصيتها هي أن مكوناتها يتم تخميرها بعصا الكفير. بفضل هذا ، يتم زيادة القيمة الغذائية والعلاجية للمنتج بشكل كبير. هذه القبله يحفز الأيض ، تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، مفيد بشكل غير عادي للبنكرياس والكلى. دعونا ننظر في كيفية طهي دقيق الشوفان هلام ايزوتوفا
وصفة لميلان الشوفان هلام ايزوتوفا
المكونات:
- رقائق الشوفان - 0.5 كغم؛
- حبوب الشوفان - 5 ملاعق كبيرة؛
- الكفير - 0.5 أكواب.
- المياه النقية - 2 لتر.
إعداد
في مطحنة القهوة ، نقوم بسحق رقائق الشوفان والحبوب. نضيف الكفير هناك بعناية ، يمكنك الخلاط ، حتى لا تكون هناك كتل ، نمزج. يذاب الخليط الناتج في الماء الدافئ والمنقى ويصب في وعاء زجاجي. إغلاق بإحكام (العصيات اللبنية لتقسيم ما يكفي من الهواء تحت الغطاء) ووضع في مكان مظلم دافئ لمدة يومين.
يتم تصفية كتلة التخمير. أولاً ، باستخدام المصفاة ، ننزع بسهولة 1.5-2 ليتر من السائل ، نحصل على ترشيح عالي الحموضة (يستخدم لعلاج التهاب البنكرياس وأمراض الكبد).
يتم غسلها المتبقية في رقائق المصفاة على سفينة نظيفة مع لتر واحد من المياه النقية - لذلك نحصل على رشاحة الحموضة منخفضة (تستخدم لارتفاع ضغط الدم ، وقرحة المعدة ، والتسمم).
نحن ندافع عن كل من السوائل لمدة 10 إلى 12 ساعة. في وقت لاحق ، ينقسم الراشح في كلتا الوعاء إلى جزئين - kvass والرواسب ، والذي يستخدم لإعداد هلام Isotov. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 20 يومًا تقريبًا. ملعقتين أو ثلاث ملاعق مركزة مخففة بخلطة أو ماء ، ضعيها على نار بطيئة وأغليها. قبل الاستهلاك ، يمكنك إضافة أو تحلية جيلي ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة.
موانع
هناك عمليا أي موانع لزوم الشوفان إيزوتوفا. من المهم مراقبة التدبير وعدم الإفراط في تناول الطعام.