لا يتعب مصنعو أجهزة المطبخ المنزلية من جعل ربات البيوت سعداء بالأجهزة العملية العملية التي تسهل كثيرا الحياة المنزلية. وتشمل هذه الأجهزة aerogril - أداة مطبخ تتألف من لمبة زجاجية مستديرة ، وغطاء حجمي ، حيث يتم بناء عنصر التدفئة مع مروحة. مبدأ تشغيل هذا الجهاز واضح: إن عنصر التسخين يخلق درجة الحرارة اللازمة للطهي ، وتوفر المروحة المنتجات الموجودة على المقلاة للمخارط الهوائية ، وهي تهب منتظم. هذه الوحدة لها العديد من الوظائف ، بمساعدتها لا يمكنك فقط طهي اللحم المشوي العصير ، ولكن أيضا أطعمة الحساء ، خبز ، طبخ وحتى تعقيم.
ومع ذلك ، غالباً ما تجعل ربات البيوت اللاتي لا يمتلكن خبرة كافية في استخدام aerogrill من الصعب إعداد بعض الأطباق: فالمنتجات السفلية رطبة ، ويزداد وقت الطهي. في بعض الأحيان ، يتم تحديد السبب بشكل غير صحيح في أطباق aerogrill ، لذا يجب تناول هذه المشكلة بعناية.
اختر الأطباق بشكل صحيح
بالطبع ، aerogril - هذا ليس فرن الميكروويف ، وبالتالي فإن متطلبات الأطباق ليست صعبة للغاية. بما أن أقصى درجة حرارة يمكن أن تصل إلى 280 درجة في معظم النماذج ، يجب أن تكون المواد التي تصنع منها الأطباق مقاومة للحرارة ، أي أن البلاستيك والخشب لا يتناسبان. من أي نوع من الأطباق سوف تستخدم للطهي في aerogrill ، يعتمد أيضًا طعم الطبق. نفس المنتج ، المطبوخ في أطباق مختلفة ، سيكون له اختلافات في الذوق. على سبيل المثال ، البطاطا في وعاء زجاجي مع جدران رقيقة تتحول إلى مشوي ، مع قشرة ، وفي وعاء فخار - عبق ، "ضعيف".
واحد من المعايير الرئيسية في اختيار الأطباق هو سمك جدرانه. أرق هم ، وأسرع وأكثر اتساقا يتم إعداد الطعام. وبالتالي ، فإن الحاويات الزجاجية ذات الجدران السميكة لأفران الميكروويف الهوائية ليست مناسبة ، لأن طهي الطعام فيها يستغرق الكثير من الوقت. لكن الزجاج المقاوم للحرارة والرقائق الرقيقة (حتى العلب العادية!) هو حل ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، هناك اليوم أواني وأواني زجاجية للبيع ، وبالتالي لن تكون هناك مشاكل في الانتخابات.
وما هي الأطباق الأخرى ، إلى جانب الزجاج ، المناسبة للإيروجريل؟ أي ، وهي مصنوعة من مادة ذات خصائص عالية للحرارة. يمكن أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والسيليكون.
الشكل والحجم
معلمة مهمة أخرى هي حجم الأطباق. لذلك ، في اثنين من الأواني 250 ملم سوف تعد الطعام بشكل أسرع من 500 ملم. هذا هو السبب في محاولة الحصول على قدرات أصغر ، حتى الدفعات ، بكميات يمكن وضعها في الجهاز. إذا لم يكن هناك حد زمني ، وكانت العائلة كبيرة ، فسيكون الوعاء الزجاجي المثالي للإيروجريل مثاليًا ، ولكن يجب أن يكون قطره على الأقل 2-3 سم أقل من قطر المصباح. والحقيقة هي أن الهواء الساخن ، الذي يدور من خلال مصباح aerogrill ، يحتاج إلى بعض المساحة الحرة على الأقل ، وإلا سيتم إعداد الطعام بشكل غير متساو.
تفاهات ممتعة
عادة ما يتم تجهيز النماذج الحديثة من aerogrills مع الملحقات الفنية المختلفة. وبفضل الإدخالات الخاصة بالقلي السريع ، وتوسيع الحلقات ، والقوائم ، والأسياخ ، والمشاوي ، والحوامل ، والمصممون ، فإن الأطباق الخاصة بك لن تقتصر فقط على المذاق الجيد ، بل أيضا المظهر الفاتح للشهية.
لا ننسى مثل هذا الإكسسوارات الهامة ، والملقط. هذا ليس مريحًا فحسب ، ولكنه آمن أيضًا ، نظرًا لأن لمبة aerogrill ساخنة جدًا أثناء التشغيل ، وسوف يوفر لك الملقط من الحروق. بالإضافة إلى ذلك ، استخدام الملقط هو أكثر صحية.