هناك عدد قليل من الناس الذين لم يحاكموا سوشي أو لفات . بعض الناس لم يعجبهم ، ولكن بقي أحدهم في حالة من النشوة التي لا توصف. يمكنك تذوق هذا الطبق الغريب في مطاعم المطبخ الياباني التقليدي ، طلب المنزل ، وإعداد نفسك.
في المطاعم ، يتم استخدام الأطباق اليابانية في السوشي من الألوان القياسية لهذا البلد - الأحمر والأسود والأبيض ، فضلا عن الجمع بينهما. في بعض الأحيان يمكنك العثور على أطباق مصنوعة من طين مخبوز غير مزجج من الزهور الطبيعية والبيج والبني.
عند الطلب عبر الهاتف ، سيتم إحضار مجموعة من السوشي واللفائف في أطباق بلاستيكية يمكن التخلص منها - وهي مريحة للغاية وغير مكلفة. ولكن إذا أصبحت السوشي متعطشا ، سيكون عليك الحصول على مجموعة الأطباق اللازمة للسوشي.
بالطبع ، يمكنك تناول السوشي من الأطباق العادية ، باستخدام الشوك ، ولكن مع اتباع قوانين اليابان ، لا ينبغي أن يوفر الطعام التشبع فحسب ، بل أيضًا المتعة الجمالية ، أي كيف يتم تقديم الأطباق في غاية الأهمية.
أواني السوشي والسندان
كقاعدة عامة ، يتم تقديم السوشي على طبق خزفي كبير مغطى بزجيج ملون. يمكن أن يكون الطبق الخاص بالسوشي ، المسمى sashimizara ، بيضاويًا أو مستطيلًا مع حواف مستديرة. بالمناسبة ، يلاحظ أن اليابانيين ، الذين يحاولون تجاوز الزوايا الحادة ، يتجنبونها في كل شيء - الأطباق تحت السوشي إلى تلك الشهادة.
ولكن يجب أن تشتري tamaki-dai - وهو حامل خشبي خاص على أرجل صغيرة ، من أجل الإيداع على الطاولات.
بالإضافة إلى الطبق الرئيسي على الطاولة ، يجب أن يكون هناك دائما Hashioki - موقف للعصيان. بالطبع ، يمكنك الاستغناء عنه ، لكنه سيعطي صورة كاملة ونكهة يابانية غريبة.
على الرغم من أن تناول عيدان تناول السوشي (الهاسي) وليس الأطباق ، فلا يزال يتعين ذكرها. بما أن هناك السوشي واللفائف مع الشوك ، فمن الضروري القيام بذلك مع عيدان تناول الطعام. وبالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية استخدامها ، فهناك مدارس تعليمية خاصة. لديهم طرف بلاستيكي لا يسمح لعيدان الطعام بالتباعد خلال وجبات الطعام.
| |
في مجموعة أطباق السوشي واللف هو sauceboat - seyuzaru. انهم بحاجة لشراء عدد قليل ، لأن الصلصات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى طبق من الطبق أو كعك ساشيمي - حيث يوجد العديد منها في حفلة السوشي.
| |
هذه الكمية الصغيرة من أطباق السوشي كافية لترتيب عطلة يابانية صغيرة في المنزل. كقاعدة عامة ، يتم بيع مجموعات في مجموعات لشخصين ، وبالتالي فمن المنطقي لشراء جميع العناصر للقطعة الواحدة.
| | |
| | |
| | |