ربما ، تقريبا كل ساكن في الفضاء ما بعد السوفيتي يعرف عن فوائد عصيدة الحنطة السوداء . المثير للدهشة ، نحن واحدة من القلائل الذين يستخدمون جريش الحنطة السوداء ببساطة كجزء من النظام الغذائي الأسبوعي. في العديد من البلدان ، يعد هذا منتجًا غذائيًا حصريًا ، يباع تقريبًا بوصفة طبية. وماذا نعرف عن عملية الانتصاب ، والتي من خلالها تحصل النباتات على الحنطة السوداء وكيف تحصل على موائدنا؟ دعونا نفهم!
أين تنمو الحنطة السوداء؟
سوف نتعرف على هذه الثقافة عن كثب. لديها خصائصها الخاصة ، وحتى بعض المفاجآت. على سبيل المثال ، هذا النبات العمودي يحمل الأرض مع جذر قضيب ، وهو ما يعادل عشر الوزن الكلي للنبات! بعد ذلك ، سنفحص بشكل عام المعلومات الأساسية وفي الوقت نفسه سنحلل السؤال حول المصنع الذي نحصل منه على الحنطة السوداء:
- الأماكن التي تنمو فيها الحنطة السوداء غالباً ما تقع بالقرب من الغابات والغابات. والحقيقة هي أن المصنع لا يتسامح مع الرياح والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، وبالتالي لا يزرعها إلا بعد تثبيت طقس مستقر ودافئ. وفي الأماكن القريبة من أحزمة الغابات ، تكون التربة جيدة للهواء وخفيفة بما يكفي. ومن الرياح القوية ، هذه الزوايا محمية تمامًا. هذا هو السبب في أن الأماكن التي تنمو فيها الحنطة السوداء في روسيا تقع في الجزء الجنوبي من البلاد. هناك حصاد حتى محصولين في الموسم الواحد. هناك العديد من الأماكن التي ينمو فيها الحنطة السوداء في روسيا ، وفي ترانسبيكالاليا ، وكذلك في الشرق الأقصى. هناك تربة خصبة للغاية ، ولا تزال رطوبة عالية.
- بما أن الحنطة السوداء العسل ، في الأماكن التي تنمو فيها ، فمن الضروري إنشاء خلايا في جميع أنحاء المحيط. بعد كل شيء ، يعرف الجميع عن فوائد عسل الحنطة السوداء. وبما أن هناك مناطق يمكن فيها حصاد المحصول مرتين في الموسم ، فهناك دائمًا ما يكفي من العسل. لكن الفوائد واضحة ليس فقط لمربي النحل. والحقيقة هي أن الموقع القريب لمستعمرات النحل يجعل من الممكن زيادة العائد مرتين ، وأحيانا حتى 60٪.
- من المهم أن تكون قادرة على تغذية النبات بشكل صحيح. والحقيقة هي أن هذه الثقافة تتميز بكتلة نباتية أكبر. وهذا هو السبب في أنه عندما تنمو ، من المهم عدم السماح بزيادة حادة في الكتلة الخضراء. ميزة أخرى للثقافة هي قدرتها على زراعة كامل الفترة من البذر إلى الحصاد. إنها النباتات الصديقة والطول في هذا المجال والتي تعتبر علامة على مهارة المهندسين الزراعيين. خاصة هذه الثقافة تستجيب للتسميد بالأسمدة المعدنية والبوتاسيوم. ولكن مع النيتروجين من المهم عدم المبالغة في ذلك بحيث لا ينمو النبات كثيرا.
- هناك واحد أكثر خصوصية في كيفية نمو الحنطة السوداء ، أو بالأحرى ، في ازدهار النبات. تزهر كل زهرة في الفرشاة لمدة لا تزيد عن يوم ، تتلاشى الفرشاة بالكامل في غضون شهرين تقريبًا. تنضج الحبوب من الأسفل إلى الأعلى ، وبالتالي تكون الحبوب السفلية ممتلئة دائمًا.
الحنطة السوداء - النبات مع الحبوب
عندما تزول النورات ، وحان وقت جمعها ، الطريق إلى
معالجة الحبوب ، وبعد الحصاد لها لون أخضر ، يجعل من الممكن تمديد العمر الافتراضي وتوفير التخزين على المدى الطويل. في شكله الخام ، يتم إرساله للتبخير في درجات حرارة عالية ، ثم يجفف جيدا. هذا يأخذ بعض المواد المفيدة من الحبوب ، لكنه يعطي أيضا رائحة أكثر وضوحا ويسمح لك للحفاظ على جميع الحبوب سليمة.
إذا كنت تحاول جريش قبل المعالجة ، وسوف تختلف طعم جوزي. بالمناسبة ، لا تحصل هذه الجريش على مذاق مرير ، غير سار حتى بعد تخزين طويل للغاية. وإذا فجأة في المطبخ أو في المخزن ترتفع الرطوبة ، يجب أن لا تخاف من العفن ، والحنطة السوداء لن تتدهور حتى في مثل هذه الظروف.