ليس من الممكن دائمًا الانتظار حتى يتحول الحصاد الكامل من الطماطم إلى اللون الأحمر من تلقاء نفسه. بعد كل شيء ، يمكن للأحوال الجوية السيئة أو الأمراض أن تدمر بالكامل العمل الكامل لعدة أشهر من المقيمين في الصيف. ولكن لا تعلق أنفك ، لأنه يمكنك ترتيب نضوج الطماطم الخضراء في المنزل ، وذلك باستخدام بعض الطرق البسيطة والميسورة التكلفة.
أين يتم تخزين الطماطم الخضراء للنضج؟
إذا كان من الممكن حصاد محصول كبير من الطماطم الخضراء ، فستكون هناك حاجة إلى شروط معينة لتخزينه. أفضل شيء لهذا الغرض هو صندوق من الورق المقوى أو صندوق خشبي. يجب فحص كل الفاكهة بحثًا عن علامات التحلل والتجفيف وأمراض أخرى. فقط الفواكه الصحية وغير التالفة مناسبة للتخزين.
يجب أن تكون كل الطماطم ملفوفة في ورقة ومعبأة بدقة في مربع. يمكن أن تكون هذه الطبقة لا تزيد عن خمسة ، بحيث لا تفسد الثمار المنخفضة تحت وزن الجزء العلوي. يجب أن يتم تخزين الصندوق في غرفة دافئة وجافة نسبيا ، ثم تكون الطماطم على طاولتك حتى عطلة رأس السنة الجديدة.
أسرار نضج الطماطم الخضراء الممزقة
لجعل الطماطم يستحمر في المنزل ، يمكنك اللجوء إلى مثل هذه الطرق:
- إذا كانت هناك مساحة خالية في غرفة دافئة ، فإن الشجيرات السليمة ذات الجذور تنفصل عن الأرض مع الطماطم المعلقة عليها. ثم يتم تعليقها رأساً على عقب حتى السقف ، وبالتالي فإن عصارة النبات ما زالت تغذي الثمرة لبعض الوقت.
- إذا لم تكن الطماطم كبيرة ، يمكن وضعها في صفوف على حافة مشمسة دافئة وبعد بضعة أيام تبدأ بالتناوب. عندما تكون مغمورة في الشارع ، يوصى باستخدام مصباح مكتبي عادي.
- طريقة أخرى جيدة ، كيفية تسريع نضج الطماطم الخضراء الممزقة - هو وضعها في مكان دافئ داكن. على سبيل المثال ، ضعه في صندوق وقم بتغطيته ببطانية صوفية. ولكن هناك خدعة صغيرة واحدة - إلى الفواكه الخضراء التي تحتاجها لوضع واحدة ناضجة. يتم ذلك من أجل أن الطماطم الناضجة ، التي تطلق في الهواء ، والإيثيلين (شيخوخة الغاز). من بينها ، سوف تتحول بقية الطماطم إلى اللون الأحمر. بدلا من الطماطم الحمراء ، يمكنك أيضا أن تأخذ تفاحة ناضجة أو موزة.